CrawlJobs Logo

Chef Operativo

wildfork.mx Logo

Wild Fork

Location Icon

Ubicación:
Mexico , Benito Juárez, Ciudad de México

Category Icon
Categoría:

Job Type Icon

Tipo de contrato:
No proporcionado

Salary Icon

Salario:

10491.00 MXN / Mes
Guardar empleo
Save Icon
Aplicar al puesto

Descripción del trabajo:

Reporta a: Chef Coordinador Culinario. Ubicación y zona de trabajo: Base: Centro Culinario Wild Fork – Eje Central Sur; Sede alterna: Corporativo Wild Fork – Interlomas. El puesto requiere movilidad entre ambas sedes según necesidades operativas. Objetivo del puesto: Ejecutar de manera consistente y profesional las operaciones culinarias relacionadas con eventos, producción, capacitaciones, contenido, pruebas de calidad y apoyo a tiendas, asegurando altos estándares técnicos, orden operativo y correcta representación de la marca Wild Fork. Es un rol 100% operativo, enfocado en ejecución, técnica y disciplina culinaria.

Responsabilidades:

  • Producción de alimentos para eventos internos y externos, cumpliendo tiempos, volúmenes y estándares de calidad
  • Operación culinaria durante eventos, incluyendo montaje, servicio, reposición y desmontaje
  • Apoyo en llamados de generación de contenido, preparando recetas y productos conforme a lineamientos establecidos
  • Apoyo en shootings fotográficos, asegurando correcta ejecución, presentación y consistencia del producto
  • Participación en pruebas de calidad de productos, apoyando en preparación, cocción y evaluación sensorial
  • Ejecución y apoyo en capacitaciones culinarias internas y externas
  • Apoyo operativo a tiendas Wild Fork en actividades de degustación, demostraciones y capacitación
  • Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas
  • Cuidado, limpieza y correcto uso de equipo, herramientas y áreas de trabajo

Requisitos:

  • Chef con experiencia operativa comprobable
  • Dominio técnico en cocina caliente, parrilla, manejo de proteínas y mise en place
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios extendidos
  • Disciplina, orden y enfoque en ejecución
  • Buena actitud para trabajo en equipo y atención al detalle
  • Disponibilidad total de horario y movilidad

Información adicional:

Oferta publicada:
17 de febrero de 2026

Tipo de empleo:
Tiempo completo
Tipo de trabajo:
Trabajo presencial
Compartir enlace de empleo:

¿Buscas más oportunidades? Busca otras ofertas de trabajo que coincidan con tus habilidades e intereses.

Briefcase Icon

Empleos similares para Chef Operativo

Ayudante de pastelería

El Pastry Commis Cook asiste en la preparación y presentación de pasteles, postr...
Ubicación
Ubicación
Spain , Illes Balears
Salario
Salario:
No proporcionado
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Formación formal en pastelería, o experiencia equivalente
  • Pasión genuina por la pastelería y deseo de aprender y desarrollarse
  • Fuertes habilidades organizativas, con capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar con eficiencia en un entorno de ritmo acelerado
  • Actitud proactiva, personalidad positiva y disposición para colaborar con el personal de servicio
  • Atención al detalle y compromiso con los estándares calidad, así como de limpieza, higiene y seguridad
  • Flexibilidad para trabajar en diferentes secciones y turnos
  • Autorización legal para trabajar en España
  • Experiencia laboral: 2 años
  • Formación: Titulación profesional o técnica
  • Idiomas: Español
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Asistir en la preparación y presentación de productos de pastelería de alta calidad
  • Brindar apoyo al Pastry Chef y al equipo en las operaciones y el servicio diario
  • Rotar por todas las secciones de pastelería para adquirir una experiencia completa
  • Mantener la limpieza y organización de la cocina de pastelería
  • Asegurar el cumplimiento constante de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Interactuar con los huéspedes cuando sea necesario, ofreciendo una experiencia cálida y profesional
  • Contribuir a la creatividad e innovación en la oferta de pastelería
  • Cumplir con los estándares de excelencia y profesionalismo de Four Seasons
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Salario competitivo y paquete integral de beneficios
  • Oportunidades de formación y desarrollo profesional de excelencia
  • Alojamiento gratuito en otros hoteles y resorts Four Seasons
  • Servicio gratuito de limpieza en seco para uniformes de empleados
  • Comidas gratuitas durante el turno de trabajo
  • Descuentos en restaurantes del hotel
  • Descuentos en servicios locales
  • Posibilidad de alojamiento y transporte al trabajo (a un coste reducido)
  • Tiempo completo
Leer más
Arrow Right

Sous Chef

Descripción de la empresa: Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bie...
Ubicación
Ubicación
Argentina , Los Cardales
Salario
Salario:
No proporcionado
sofitel.accor.com Logo
SOFITEL
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Formación en Gastronomía o carreras afines (deseable)
  • Experiencia mínima de 3 a 5 años en hoteles cocinas profesionales, con al menos 1 año en posiciones de liderazgo
  • Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, planificación de producción y control de costos
  • Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo
  • Orientación a la calidad, al detalle y a la mejora continua
  • Disponibilidad horaria y flexibilidad para turnos rotativos
  • Experiencia en resolución de conflictos
  • Residir en zona norte de Bs As, se valorará movilidad propia
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias de cocina
  • Coordinar y liderar al equipo de cocina durante los distintos turnos de servicio
  • Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, presentación y sabor de los platos
  • Supervisar el correcto manejo de insumos, control de stock y minimización de mermas
  • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y medio ambiente
  • Participar en la elaboración y estandarización de recetas, fichas técnicas y costos
  • Capacitar, motivar y evaluar al personal a su cargo
  • Colaborar en auditorías internas y externas relacionadas con calidad y seguridad alimentaria
  • Motivar y mantener informados a sus colaboradores y crear un buen ambiente de trabajo
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
  • Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo
  • Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21
  • Tiempo completo
Leer más
Arrow Right

Sous Chef

En el contexto de la apertura del hotel Urban Hive Madrid en marzo de 2026, se b...
Ubicación
Ubicación
Spain , Madrid
Salario
Salario:
No proporcionado
hively-hospitality.com Logo
Hively Hospitality
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Experiencia previa como Sous Chef o Junior Sous Chef en restaurantes de volumen, hoteles lifestyle o proyectos gastronómicos contemporáneos
  • Pasión real por la cocina italiana, sus técnicas tradicionales y su evolución moderna
  • Conocimiento o interés por el trabajo con pasta fresca artesanal y horno de pizza
  • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo
  • Perfil operativo y resolutivo
  • Experiencia en aperturas valorable
  • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y multidisciplinares
  • Español y inglés valorable.
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Trabajar mano a mano con el Executive Chef en la ejecución del concepto culinario y la gestión del equipo de GINA MADRID.
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Beneficios y tarifas preferentes dentro del grupo Hively Hospitality.
  • Tiempo completo
Leer más
Arrow Right
Nuevo

Site Reliability Engineer

En NTT Data nos encontramos en la búsqueda de un/a Site Reliablility Engineer pa...
Ubicación
Ubicación
Argentina , Buenos Aires
Salario
Salario:
No proporcionado
nttdata.com Logo
NTT DATA
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Al menos 2 años de experiencia en roles similares
  • Conocimiento de las mejores prácticas SRE
  • Experiencia con herramientas APM (New Relic, Dynatrace, DataDog, AppDynamics, entre otros)
  • Experiencia con plataformas en la nube (AWS, Azure, GCP)
  • Experiencia con bases de datos (MySQL, Oracle, SQL Server, Postgres.)
  • Uso de Kubernetes, Docker y orquestación de clusters
  • Capacidad de entender codigo desde la perspectiva de desarrollo (Errores, etc) y de la perspectiva de operaciones (clusters, etc). Infraestructura como codigo
  • Conocimiento de DevOps, incluyendo sistemas de control de versiones (Git, SVN), construcción y pruebas automatizadas (Jenkins), gestión de la configuración (Puppet, Chef, Ansible, etc.)
  • Contar con formación en informática, sistemas, computación o afines
  • Tener certificaciones en buenas prácticas y soluciones SRE
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Trabajar en estrecha colaboración con los equipos de desarrollo y operaciones. Por esta razón, se espera que vaya más allá de la programación de soluciones y que trabaje en equipo con una fuerte orientación al cliente
  • Supervisar y elaborar informes sobre el estado del sitio web y las aplicaciones
  • Identificar, diagnosticar y resolver los problemas de rendimiento del sitio web y de las aplicaciones
  • Investigar y realizar la resolución de incidentes técnicos
  • Implementar cambios para mejorar el desempeño y la fiabilidad del sitio web y las aplicaciones
  • Documentar el conocimiento compartido transversalmente entre los equipos de TI
  • Optimizar guardias, horarios y manejo de alertas
  • Proporcionar apoyo a los desarrolladores, ing. de control de calidad, administradores de sistemas y otros
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Amplio plan de desarrollo y posibilidades de evolución profesional con desafíos constantes
  • Cobertura médica de primer nivel para vos y tu grupo familiar
  • Reintegro de gastos de home office
  • Campañas con importantes descuentos en Gastronomía y Supermercados
  • Beneficios asociados a la calidad de vida: horarios flex, homeoffice
  • Descuentos educacionales
  • Plataforma de enseñanza de Inglés 100% bonificada
  • Tiempo completo
Leer más
Arrow Right

Chef de Restaurante Italiano

El chef de restaurante deberá ser un líder y apoyo culinario para nuestro restau...
Ubicación
Ubicación
Mexico , México, D.F.
Salario
Salario:
No proporcionado
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Licenciatura en Gastronomía
  • Experiencia en cocina nacional de 3-5 años mínimo
  • Experiencia previa en puesto de chef de restaurante
  • Flexibilidad para trabajar en turnos extensos
  • Facilidad de palabra y resolución de conflictos
  • Comodidad para trabajar bajo presión y dentro de un equipo grande
  • Conocimientos avanzados de gastronomía
  • Disposición de brindar servicio a clientes
  • Organización, creatividad y adaptación
  • Sentido de responsabilidad y urgencia
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Garantizar que el equipo de las cocinas está capacitado para preparar platos de manera oportuna y con un nivel constante de exigencia
  • Preparar la comida bajo los estándares de la marca y ser responsable de cada platillo producido
  • Lograr la excelencia constante de las preparaciones
  • Mantener capacitado a los colaboradores a su cargo
  • Mantener los costos en línea con el presupuesto
  • Mantener con suficiente stock la cocina para la producción
  • Supervisión, organización y estándares del departamento
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Uniformes: Limpieza en cortesía para los uniformes de los empleados
  • Capacitación y desarrollo: Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia
  • Comida: Un alimento durante la jornada laboral
  • Seguro de vida
  • Seguro de Gastos Médicos Mayores
  • Tiempo completo
Leer más
Arrow Right

Pastry cook B

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective o...
Ubicación
Ubicación
Costa Rica , Peninsula Papagayo, Guanacaste
Salario
Salario:
No proporcionado
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Reportarse al Executive Pastry Chef, Pastry Sous Chef y Supervisor al presentarse a trabajar, siguiendo los lineamientos y prioridades que estos establezcan
  • Colaborar con los superiores en la creación, desarrollo y prueba de nuevas recetas o especiales del día, asegurando innovación, calidad constante y cumplimiento de estándares
  • Mantener siempre una actitud colaborativa cuando se solicita apoyo, comprendiendo que el trabajo en equipo es esencial para el buen funcionamiento de la operación
  • Preparar productos de pastelería siguiendo las recetas, estándares de producción, porcionado y presentación establecidos
  • Supervisar y apoyar la correcta ejecución de las recetas por parte del equipo, garantizando consistencia en sabor, textura y presentación
  • Apoyar en el liderazgo del turno bajo la supervisión de sus superiores, manteniéndose al tanto de las operaciones de postres, producción, cenas privadas y solicitudes especiales
  • Gestionar el tiempo y la producción para asegurar que todos los pedidos se preparen y sirvan dentro de los plazos establecidos. Solicitar apoyo o extender turnos cuando sea necesario para evitar faltantes
  • Mantener un control adecuado de inventario y stock diario, evitando sobreproducción y garantizando disponibilidad
  • Aplicar la política FIFO en la rotación de productos y asegurar el correcto almacenamiento, rotulado y manipulación de alimentos
  • Garantizar que las áreas de trabajo y los equipos se mantengan limpios, organizados y en óptimas condiciones, cumpliendo con los estándares de higiene, mantenimiento y seguridad alimentaria
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Reportarse al Executive Pastry Chef, Pastry Sous Chef y Supervisor al presentarse a trabajar, siguiendo los lineamientos y prioridades que estos establezcan
  • Colaborar con los superiores en la creación, desarrollo y prueba de nuevas recetas o especiales del día, asegurando innovación, calidad constante y cumplimiento de estándares
  • Mantener siempre una actitud colaborativa cuando se solicita apoyo, comprendiendo que el trabajo en equipo es esencial para el buen funcionamiento de la operación
  • Preparar productos de pastelería siguiendo las recetas, estándares de producción, porcionado y presentación establecidos
  • Supervisar y apoyar la correcta ejecución de las recetas por parte del equipo, garantizando consistencia en sabor, textura y presentación
  • Apoyar en el liderazgo del turno bajo la supervisión de sus superiores, manteniéndose al tanto de las operaciones de postres, producción, cenas privadas y solicitudes especiales
  • Gestionar el tiempo y la producción para asegurar que todos los pedidos se preparen y sirvan dentro de los plazos establecidos. Solicitar apoyo o extender turnos cuando sea necesario para evitar faltantes
  • Mantener un control adecuado de inventario y stock diario, evitando sobreproducción y garantizando disponibilidad
  • Aplicar la política FIFO en la rotación de productos y asegurar el correcto almacenamiento, rotulado y manipulación de alimentos
  • Garantizar que las áreas de trabajo y los equipos se mantengan limpios, organizados y en óptimas condiciones, cumpliendo con los estándares de higiene, mantenimiento y seguridad alimentaria
  • Tiempo completo
Leer más
Arrow Right

Commis chef

Responsable de asistir en la preparación y cocción de los alimentos bajo la supe...
Ubicación
Ubicación
Colombia , Cartagena
Salario
Salario:
No proporcionado
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Fecha de expiración
Hasta nuevo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Técnico en cocina o equivalente en experiencia de 3 años como cocinero
  • Competencias: Trabajo en equipo, atención al detalle, organización y planeación, seguimiento de instrucciones, trabajo bajo presión, mejora continua, resolución de problemas, tolerancia a la frustración, liderazgo, desarrollo de personal, orientación al cliente, conciencia del gasto
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Asegurarse de que el lugar de trabajo y el área circundante se mantenga higiénica, limpia y organizada en todo momento
  • Realizar todas las actividades de abre y cierre de estación asignadas por el chef/check list
  • Solicitar y recoger de las bodegas de suministros las mercaderías siguiendo las normas y procedimientos de Four Seasons
  • Controlar los suministros de operación y reducir el deterioro y el desperdicio excesivo
  • Coordina el stock diario de suplementos operativos, enviando el pedido a su supervisor
  • Revisar que los insumos se encuentren en óptimas condiciones para el consumo o en buenas condiciones para el servicio de cocina
  • Realizar la Mise en place / producción y despacho de todas las carnes, aves, mariscos, frutas y verduras, productos lácteos, panificación, etc
  • Tener de forma anticipada y con la calidad requerida su mise in place previo al servicio de alimentos
  • Garantizar que se tenga el mise in place en orden, para cubrir totalmente la operativa, en cualquier estación de cocina que estar asignado
  • Ejecutar las preparaciones de cocina, siguiendo estrictamente las recetas padrones definidas por cada cocina
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Salario competitivo
  • Excelentes oportunidades de formación y desarrollo
  • Descuento para empleados en estancias en cualquier Four Seasons en todo el mundo
  • Servicio de lavandería gratuito para los uniformes de los empleados
  • Alimentación para empleados
  • Tiempo completo
Leer más
Arrow Right
Nuevo

Especialista en Procesamiento de Datos

Sumate al equipo de Assurant, una compañía global de servicios, y forma parte de...
Ubicación
Ubicación
Argentina , Capital Federal
Salario
Salario:
No proporcionado
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Fecha de expiración
19 de marzo de 2026
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Inglés avanzado (excluyente)
  • Secundario completo y/o estudiantes universitarios o terciarios
  • Experiencia en back office, administración o facturación (deseable)
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Procesar y actualizar datos de pólizas de seguros con precisión
  • Validar documentos según los procedimientos del cliente
  • Realizar pagos y gestiones administrativas para garantizar la cobertura continua
  • Contactar asegurados, bancos y compañías de seguros en EE.UU. para verificar información
Lo que ofrecemos
Lo que ofrecemos
  • Trabajo híbrido en Retiro, CABA
  • Día libre en tu cumpleaños
  • Reintegro de hasta $300.000 en cuota universitaria
  • Pedidos Ya + descuentos en SportClub y Unilever
  • Acceso a Udemy Business para seguir capacitándote
  • Gastos de home office cubiertos mensualmente
Leer más
Arrow Right