Esta lista contiene únicamente los países para los cuales se han publicado ofertas de empleo en el idioma seleccionado (por ejemplo, en la versión francesa se muestran solo ofertas de empleo redactadas en francés, y en la versión inglesa, únicamente aquellas en inglés).
Buscamos Asistentes de Jefe/a de Cocina con ganas de aprender, crecer profesionalmente y desarrollar una carrera a largo plazo dentro de nuestro Grupo de Hostelería. La posición está orientada a profesionales con experiencia en cocina o personas con formación en restauración que quieran evolucionar hacia puestos de mayor responsabilidad. Trabajarán directamente junto al Jefe de Cocina participando en la organización operativa del servicio y adquiriendo progresivamente responsabilidades de coordinación y gestión.
Responsabilidades
Participar activamente en la preparación y elaboración de los platos
Supervisar el correcto funcionamiento de las partidas asignadas
Colaborar en la organización diaria de la cocina
Apoyar la coordinación de los equipos durante los servicios
Colaborar en la realización de pedidos e inventarios
Apoyar el control de stocks y almacenes
Participar en el seguimiento de costes y consumos
Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia cuando sea necesario
Garantizar el cumplimiento de los protocolos APPCC
Supervisar la correcta manipulación de alimentos
Mantener los estándares de calidad definidos por la compañía
Participar en los programas internos de formación
Adquirir conocimientos de gestión de equipos y organización de cocina
Prepararse para futuras posiciones de responsabilidad dentro del Grupo
Requisitos
Formación en Cocina, Hostelería o Restauración
Experiencia previa como cocinero/a, encargado/a de partida o segundo/a de cocina
Actitud positiva y ganas de aprender
Capacidad de trabajo en equipo
Orientación al detalle y a la calidad
Compromiso y responsabilidad
Iniciativa y capacidad de mejora continua
Interés real por desarrollar una carrera profesional en el sector hostelero
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia de navegación, analizar el tráfico y ofrecer contenido personalizado. Al hacer clic en «Aceptar», usted consiente el uso de cookies.
Inicia sesión para postularte
Crea una cuenta gratuita o inicia sesión para abrir la página de solicitud de esta oferta.
Postúlate y haz seguimiento de todas tus solicitudes en un solo lugar
Guarda ofertas y no pierdas ninguna propuesta interesante