Αυτή η λίστα περιέχει μόνο χώρες για τις οποίες έχουν δημοσιευθεί προσφορές εργασίας στη συγκεκριμένη γλώσσα (π.χ. στη γαλλική έκδοση εμφανίζονται μόνο προσφορές εργασίας στα γαλλικά, ενώ στην αγγλική έκδοση μόνο αυτές στα αγγλικά).
Aναζητούμε Ά Μάγειρα για ένα νέο, σύγχρονο παραδοσιακού καφενείου στο Πυθαγόρειο της Σάμου. Αν αγαπάς την ελληνική κουζίνα, δίνεις έμφαση στη λεπτομέρεια και μπορείς να εγγυηθείς τη σταθερή ποιότητα και τη σωστή λειτουργία της κουζίνας, κάνε την αίτηση σου.
Καθήκοντα:
Συντονισμός της καθημερινής παραγωγής εδεσμάτων βάσει συνταγολογίου και διασφάλιση άρτιου service
Οργάνωση του πλάνου εργασίας, καταμερισμός εργασιών και επίβλεψη του προσωπικού του τμήματος
Διαχείριση πρώτων υλών, έλεγχος αποθεμάτων (stock) και ελαχιστοποίηση της σπατάλης (food waste)
Αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής (HACCP), καθαριότητα χώρων, ψυγείων και συντήρηση του εξοπλισμού
Απαιτήσεις:
1-2 χρόνια προϋπηρεσίας
Πτυχίο Τουριστικής/Μαγειρικής σχολής (Ελλάδας ή εξωτερικού)
Τουλάχιστον 2 έτη σε αντίστοιχη θέση
Ομαδικό πνεύμα και ταχύτητα στην εκτέλεση εργασιών
Γνώση ξένων γλωσσών, εμπειρία σε συστήματα POS και άνεση στον χειρισμό επαγγελματικού εξοπλισμού κουζίνας
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στην περιήγηση, να αναλύσουμε την επισκεψιμότητα και να προσφέρουμε εξατομικευμένο περιεχόμενο. Κάνοντας κλικ στο «Αποδοχή» συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.