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Süßwarentechnologe

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August Storck KG

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Standort:
Germany , Ohrdruf

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Kategorie:
Herstellung

Job Type Icon

Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

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Gehalt:

1260.20 - 1484.21 EUR / Month

Jobbeschreibung:

3-jährige Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d) am Standort Ohrdruf (Thüringen) zum 17.08.2026.

Verantwortlichkeiten:

  • Beurteilung von Roh- und Zusatzstoffen
  • Herstellung von Roh- und Fertigmassen
  • Vorbereitung von Arbeitsabläufen
  • Inbetriebnahme, Überwachung und Bedienung von Maschinen und Anlagen
  • Herstellung, Verpackung und Lagerung von verschiedenen Süßwaren
  • Qualitätsbeurteilung von Fertigwaren
  • Anwenden von Qualitätssystemen und Hygienemaßnahmen

Anforderungen:

  • Guter Realschulabschluss
  • Gute Kenntnisse in Mathematik, Biologie, Chemie und Deutsch
  • Technisches Interesse
  • Analytisches Denken
  • Gutes Zahlenverständnis
  • Kooperationsfähigkeit
  • Teamgeist
Was wir biete:
  • Führerscheinzuschuss von bis zu 1.250 €
  • Mietkostenzuschuss von bis zu 200 € monatlich
  • Kennenlern- und Einführungsveranstaltungen zum Ausbildungsstart
  • Regelmäßige Beurteilungsgespräche zur Förderung der eigenen Weiterentwicklung
  • Berufsspezifische Seminare, Lehrgänge und Schulungen
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • 29 Tage Urlaub, zusätzlich Heiligabend und Silvester frei
  • Fahrtkostenübernahme für Fahrten zur Berufsschule
  • Vollständige Kostenübernahme des Deutschland-Tickets und der Schulbücher

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
22. Dezember 2025

Beschäftigungsart:
Vollzeit
Arbeitsart:
Arbeit vor Ort
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Süßwarentechnologe (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie von Vorteil
  • Gute PC-Kenntnisse
  • Selbstständiges und verantwortungsvolles Handeln, Engagement und Teamfähigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Bereitschaft zur Arbeit im Mehrschichtbetrieb
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Betreuung mehrerer Maschinen an der Ihnen zugewiesenen Produktionslinie
  • Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen
  • Koordination des Anlagenpersonals und Einweisung der Mitarbeitenden
  • Planung von Produktumstellungen und Beseitigung von Störungen
  • Rüsten und Reinigen der Maschinen
Was wir biete
Was wir biete
  • attraktive Zuschläge
  • übertarifliche Zulage für Nachtarbeit
  • Urlaubsgeld
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Anforderungen
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  • Einen Realschulabschluss oder einen guten Hauptschulabschluss
  • Interesse an Lebensmitteln und technischen Abläufen
  • Verständnis für Hygiene und Qualität
  • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du bereitest Zutaten wie Zucker, Kakaobohnen oder Nüsse vor und stellst sicher, dass sie korrekt gewogen, dosiert und verarbeitet werden
  • Du fügst Zusatzstoffe hinzu und kontrollierst die Qualität der Rohstoffe
  • Während der Produktion nimmst du Proben für das Labor und prüfst mit allen Sinnen – Sehen, Riechen, Schmecken –, ob alles einwandfrei läuft
  • Du reinigst und wartest die Maschinen und sorgst dafür, dass die Technik zuverlässig funktioniert
Was wir biete
Was wir biete
  • Betriebsrestaurant mit vergünstigten Preisen
  • EGYM Wellpass
  • Jobticket
  • Kostenlosen Kaffee, Kakao und Tee
  • Personalrabatte
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Anforderungen
Anforderungen
  • Ausbildung/Qualifizierung zur Fachkraft für Arbeitssicherheit (SiFa/FaSi) 3.0
  • Digitales Endgerät (Tablet oder Notebook) mit entsprechender Software (z. B. Word, Excel, Power Point)
  • Uneingeschränkter, freier Internetzugang über einen aktuellen Browser (bevorzugt Firefox, Chrome oder Edge)
  • Lernzeit zur Bearbeitung der Aufgaben im selbstorganisierten Lernen
  • Lernzeit zur Einhaltung des Lehrgangszeitplans (Seminare, Lernerfolgskontrollen und Praktika im Betrieb)
Was wir biete
Was wir biete
  • Fördermöglichkeiten mit Bildungsgutschein von der Agentur für Arbeit bzw. Jobcenter
  • Zuschüsse sowohl zu den Lehrgangskosten als auch zum Arbeitsentgelt möglich (Qualifizierungschancengesetz)
  • Lernen findet im eigenen Betrieb, am eigenen Schreibtisch und in Seminaren statt
  • Lernzeiten und Lerntempo können selbst bestimmt werden
  • Die „Sifa-Lernwelt“ ermöglicht flexibles und abwechslungsreiches Lernen im Kontakt mit Lernbegleitenden und anderen Teilnehmenden
  • Handlungssituationen unterstützen schrittweise Einarbeitung in das zukünftige Aufgabengebiet und können direkt in der Praxis angewendet werden
  • Lernerfolgskontrollen geben Rückmeldung über bereits erworbene Fähigkeiten und Fertigkeiten
  • Fachliche Inhalte sind auf digitaler Basis aktuell und qualitätsgesichert
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  • Erfahrung in der Produktion oder Verpackung, idealerweise im pharmazeutischen Bereich
  • Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb
  • Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Durchführung von händischen Verpackungsarbeiten unter Einhaltung der GMP-Richtlinien
  • Qualitätskontrolle der verpackten Produkte
  • Dokumentation der Arbeitsprozesse gemäß pharmazeutischen Standards
  • Unterstützung bei der Optimierung von Verpackungsabläufen
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Produktionsablauf
Was wir biete
Was wir biete
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen der Pharmaindustrie
  • Umfassende Einarbeitung und regelmäßige Schulungen
  • Kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
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