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Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.
Verantwortlichkeiten
Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern
Anforderungen
Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
Gutes Zeitmanagement und gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Was wir biete
Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
Workshops in hausinterner Akademie 'Suniversity' und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
Freundliches 'Du' ist an der Tagesordnung
Gesunde Feedbackkultur
Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
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