Specialist Food Hygiene & Standards

• Planen, organisieren und führen Hygiene-Audits (HACCP) im gesamten Netzwerk durch
• werten Auditergebnisse aus, leiten Maßnahmen ab und stellen deren Umsetzung sicher
• entwickeln und implementieren neue Systeme, Prozesse und Standards im Bereich Hygiene & Lebensmittelsicherheit
• koordinieren und überwachen qualitätssichernde Maßnahmen im Tagesgeschäft
• prüfen und aktualisieren Kennzeichnungspflichten (z.B. Allergene, Zusatzstoffe) für unser Sortiment
• halten QM-Dokumentationen und Handbücher bei gesetzlichen Änderungen aktuell
• konzipieren und steuern Schulungsmaßnahmen für unsere Tankstellenpartner
• beraten interne Fachbereiche sowie externe Partner zu lebensmittelrechtlichen und hygienischen Fragestellungen
• identifizieren neue Tools und Systeme, testen diese und sprechen fundierte Empfehlungen aus
• arbeiten aktiv an Foodservice-Projekten mit – inklusive Reporting und Erstellung von Kommunikationsmaterialien

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmittel, Gastronomie, Ökotrophologie oder vergleichbar
• 3–5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittel-, Gastronomie- oder Foodbranche
• Erfahrung mit Hygienevorschriften (insbesondere HACCP) und Qualitätsmanagement
• Verständnis für Geschäftsprozesse sowie deren Schnittstellen und Optimierungspotenziale
• Leidenschaft für Lebensmittelsicherheit, Qualität und Standards
• Interesse an Prozessoptimierung und der Einführung neuer Systeme
• Freude daran, ein großes Netzwerk aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
• strukturierte, präzise und lösungsorientierte Arbeitsweise
• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
• analytisches Denken und fundierte, pragmatische Entscheidungen
• proaktives Handeln und frühzeitiges Erkennen von Risiken sowie Verbesserungspotenzialen
• starke Kommunikations- und Kooperationsfähigkeiten
• Verantwortungsübernahme und eigenständiges Vorantreiben von Themen
• Teamplayer und Wohlfühlen im internationalen Umfeld
• sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• sicherer Umgang mit Microsoft Office
• idealerweise Erfahrung mit weiteren QM-, Audit- oder Foodservice-Systemen
• digitales Mindset und Affinität zu neuen Tools und Technologien

Erfahrung mit weiteren QM-, Audit- oder Foodservice-Systemen

• Zukunftssicherer und moderner Arbeitsplatz im Herzen Berlins
• attraktive Vergütung
• Urlaubsgeld
• 13. Monatsgehalt
• Bonus
• bis zu 34 Tage Urlaub
• flexible Arbeitszeiten und gute Work-Life-Balance
• betriebliche Altersvorsorge
• ausgeprägte Feedbackkultur
• Benefits wie JobRad, Langzeitkonto usw.
• Nutzung von Sport- und Gesundheitsplattform mit Zuschüssen des Arbeitgebers
• Mitarbeitenden-Tankkarte mit Vergünstigungen