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Sous Chef

Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG

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Standort:
Germany, Weinstadt

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Kategorie:
Gastronomie

Job Type Icon

Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

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Gehalt:

Nicht angegeben

Jobbeschreibung:

Rauschenberger Catering & Restaurants ist mit rund 500 Mitarbeitern seit 40 Jahren der Spezialist für große Kundenevents, Sportveranstaltungen und Messecatering. Mit zwei eigenen Restaurants in Stuttgart und München unterstreichen wir unsere kulinarische Kompetenz. Als einer der Top-Anbieter stehen wir bundesweit für jede Herausforderung im Bereich Corporate und Private Events bereit. Mit Ideenreichtum, handwerklicher Perfektion, professionellen Abläufen, reibungsloser Logistik sowie Mitarbeitern, die von uns ausgebildet und geschult werden, verwandeln wir jede Veranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis.

Verantwortlichkeiten:

  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit, Mitverantwortung für die gesamten Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes
  • Führung der gesamten Küchenmannschaft in Kooperation mit dem Küchenchef
  • Unterstützung der Kollegen auf allen Posten der Produktion und Kontrolle der Einhaltung der firmeninternen Vorgaben und Standards
  • Einhaltung der HACCP Hygienerichtlinien
  • Anleitung der Mitarbeiter für eine kontinuierliche Weiterentwicklung im Team

Anforderungen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung
  • Freude an Deinem Beruf und den Produkten
  • Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen
  • Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich
  • Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar
  • Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Was wir biete:
  • Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet
  • Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung
  • Moderne Produktionsküche mit direkter Anbindung an die Straßenbahn
  • Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang
  • Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben
  • Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position
  • Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen
  • Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
11. Dezember 2025

Beschäftigungsart:
Vollzeit
Arbeitsart:
Arbeit vor Ort
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