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Sous Chef

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Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG

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Standort:
Germany , Weinstadt

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Kategorie:

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Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

Salary Icon

Gehalt:

Nicht angegeben

Jobbeschreibung:

Rauschenberger Catering & Restaurants ist mit rund 500 Mitarbeitern seit 40 Jahren der Spezialist für große Kundenevents, Sportveranstaltungen und Messecatering. Mit zwei eigenen Restaurants in Stuttgart und München unterstreichen wir unsere kulinarische Kompetenz. Als einer der Top-Anbieter stehen wir bundesweit für jede Herausforderung im Bereich Corporate und Private Events bereit. Mit Ideenreichtum, handwerklicher Perfektion, professionellen Abläufen, reibungsloser Logistik sowie Mitarbeitern, die von uns ausgebildet und geschult werden, verwandeln wir jede Veranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis.

Verantwortlichkeiten:

  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit, Mitverantwortung für die gesamten Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes
  • Führung der gesamten Küchenmannschaft in Kooperation mit dem Küchenchef
  • Unterstützung der Kollegen auf allen Posten der Produktion und Kontrolle der Einhaltung der firmeninternen Vorgaben und Standards
  • Einhaltung der HACCP Hygienerichtlinien
  • Anleitung der Mitarbeiter für eine kontinuierliche Weiterentwicklung im Team

Anforderungen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung
  • Freude an Deinem Beruf und den Produkten
  • Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen
  • Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich
  • Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar
  • Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Was wir biete:
  • Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet
  • Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung
  • Moderne Produktionsküche mit direkter Anbindung an die Straßenbahn
  • Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang
  • Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben
  • Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position
  • Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen
  • Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
11. Dezember 2025

Beschäftigungsart:
Vollzeit
Arbeitsart:
Arbeit vor Ort
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • idealerweise erste Erfahrungen in der freien Gastronomie oder betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung
  • Erfahrung im Erstellen von Speiseplänen, in der Zubereitung und im Einkauf wünschenswert
  • Kalkulationssicherheit, Qualitätsbewusstsein, Stressresistenz, Teamfähigkeit
  • sorgfältige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
  • gute Deutschkenntnisse sowie schnelle Auffassungsgabe
  • Führerschein Klasse B
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft
  • Zubereitung und Präsentation frischer Speisen und saisonale Anpassung der Gerichte
  • Du unterstützt bei der Einteilung, Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
  • Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten sowie der fertigen Gerichte anhand der vorgegebenen Richtlinien
  • Bestellung der Waren und und Kontrolle eingehender Rohwaren
  • Dokumentation der Warenbewegungen
  • Bestellung und Kontrolle von Waren in der Küche
  • Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)
Was wir biete
Was wir biete
  • faire und leistungsgerechte Vergütung
  • abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten
  • strukturierte und kompetente Einarbeitung
  • Mitarbeiterevents und tätigkeitsabhängige Benefits
  • Vollzeit
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Sous Chef

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Germany , Ratingen
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (d/w/m)
  • Berufserfahrung als Koch / Köchin bzw. Chef de Partie (d/w/m) mit dem Wunsch den nächsten Karriereschritt zu machen
  • Erfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
  • Ausgeprägte Kenntnisse von HACCP & Arbeitssicherheit
  • Kreativität sowie Organisationsfähigkeit
  • Teamgeist und Loyalität
  • Ausbilderschein AEVO von Vorteil
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Unterstützung bei der Führung des Küchenteams und Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit der F&B Managerin
  • Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
  • Erstellung der saisonalen Speisekarten im á la carte
  • Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit
  • Durchführung von Inventuren
  • Wareneinkauf und Kalkulation der Gerichte
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
  • Dienst- und Urlaubsplanung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App 'LEAPP'
  • Vollzeit
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Anforderungen
Anforderungen
  • Teamfähigkeit und Engagement
  • Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden, Feiertagen und Schichtdienst
  • selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Gast- und lösungsorientiertes Handeln
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Gewissenhafte Vorbereitung von Veranstaltungsräumen gemäß den Kundenanforderungen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Veranstaltung
  • Freundlicher und professioneller Empfang der Gäste bei Bankettveranstaltungen
  • Speisen- und Getränkeservice während Banketten
  • Verantwortung für die Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Was wir biete
Was wir biete
  • werteorientierte Unternehmenskultur
  • Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
  • Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
  • Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
  • mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen
  • Vollzeit
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Ablaufdatum
19. Juni 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie (z. B. Restaurantfachmann/-frau)
  • Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise im gehobenen Segment
  • Sehr gute Service- und Qualitätsorientierung
  • Sehr gute Kenntnisse im Speisen- und Getränkeservice
  • Sicherer Umgang mit Kassensystemen
  • Kenntnisse und konsequente Umsetzung von Service-Standards gemäss Servicehandbuch
  • Freundliches, souveränes und professionelles Auftreten
  • Führungs- und Organisationsfähigkeit in eigener Station
  • Teamfähigkeit sowie hohe Zuverlässigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Eigenverantwortliche Betreuung eines zugewiesenen Servicebereichs
  • Professionelle und individuelle Gästebetreuung auf hohem Serviceniveau
  • Sehr gute Kenntnisse der Speisen- und Getränkekarte sowie kompetente Beratung der Gäste
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Kontrolle von Ordnung, Sauberkeit und Mise en Place im Servicebereich
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards
  • Professioneller Umgang mit Reklamationen und Weiterleitung an die Vorgesetzten
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche und Vorgesetzten
  • Sicherer Umgang mit dem Kassensystem sowie korrekte Abwicklung von Buchungen
Was wir biete
Was wir biete
  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld an einem internationalen Standort
  • Klare Strukturen und ein eingespieltes Team
  • Eine verantwortungsvolle Tätigkeit im Herzen des Flughafens Zürich
  • Attraktive Vergünstigungen am Flughafen Zürich (z. B. Shops, Gastronomie, Parken)
  • Zugang zu massgeschneiderten Weiterbildungsmöglichkeiten und Online-Trainingsplattformen
  • Bonusprogramm bei erfolgreicher Empfehlung neuer Mitarbeitender
  • Vollzeit
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Switzerland , Kloten
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19. Juni 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ/gleichwertig)
  • Weiterbildung im Leadership ist von Vorteil
  • mindestens 3 Jahre operative Berufserfahrung im gehobenen Gästeservice
  • Idealweise in der Premium- oder Verkehrsgastronomie
  • Nachweisbare Führungserfahrung im operativen Tagesgeschäft
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Gute Englischkenntnisse
  • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Leitung des täglichen Servicebetriebs
  • Sicherstellung einer konstant hohen Servicequalität und Gästezufriedenheit
  • Beschwerdemanagement und Berücksichtigung individueller Gästewünsche
  • Durchführung täglicher Schichtbriefings und fachliche/disziplinarische Führung des Teams
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Optimierung von Arbeitsprozessen
  • Erste Ansprechperson bei operativen Herausforderungen oder Eskalationen
  • Verantwortung für Einführung, Betreuung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern
  • Erledigung der täglichen operativen Administration (Schichtdokumentation, Übergaben)
  • Sicherstellung des Datenschutzes
  • Durchführung monatlicher Inventuren
  • Vollzeit
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CSE AI and Data leader

The CSE AI and Data Leader is a senior digital leadership role accountable for m...
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Germany , Allendorf (Eder)
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Beretta Clima Italia
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • University degree in Computer Science, Business Informatics, Mathematics, Data Science, or a comparable field
  • Several years of leadership experience in data, analytics, or AI-related functions
  • Strong strategic and conceptual understanding of data, analytics, and AI in business contexts
  • Ability to translate business needs into scalable data and AI solutions
  • Strong leadership and people management capabilities
  • Excellent stakeholder management and communication skills
  • Structured, analytical approach to complex problem-solving
  • Proven experience with modern data platforms, data warehouses, and analytics ecosystems
  • Strong understanding of BI, reporting, and self-service analytics concepts
  • Solid knowledge of AI and advanced analytics, including enablement models for business users
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Own the CSE Business AI, analytics, and data enablement agenda end-to-end, including strategy, prioritization, and value realization
  • Provide functional leadership for the teams Data Engineering DWH and Data & AI Enablement (people leadership, performance, capability building)
  • Act as steward of the CSE SSoT Data Platform, ensuring reliable operations, quality, scalability, and adoption
  • Define and enforce BI enablement, reporting standards, and analytics governance to improve consistency and trust in insights
  • Sponsor and guide AI business enablement initiatives, including (but not limited to) Copilot adoption and enablement, AI Change Agent Network, and the Citizen Data Scientist Program
  • Establish and continuously improve data governance, data quality management, and reporting standards
  • Enable business functions to use data and AI responsibly and effectively through self-service tooling, guidance, and enablement
  • Partner closely with business stakeholders to translate needs into scalable data and AI solutions and drive change adoption
  • Collaborate closely with WHQ UDA team and the Engineering AI team to align platforms, standards, and roadmaps
  • Oversee and steer cross-functional initiatives and projects in the data & AI domain, ensuring delivery, governance, and measurable outcomes
Was wir biete
Was wir biete
  • Berufliche Entwicklung & ESP
  • Altersvorsorgeplan
  • Empfehlungsprogramm
  • EAP (Employee Assitance Programme)
  • Vollzeit
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Sales Representative Home Care – Clinical Nutrition & Pharma (ITP)

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Germany , Munich
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Anforderungen
Anforderungen
  • Naturwissenschaftliches Studium, klinische Ausbildung oder betriebswirtschaftlicher Hintergrund, alternativ: Pflegeberuf, Diätassistenz, Ökotrophologie
  • Pharmareferent:in (IHK) oder Sachkenntnis §75 AMG
  • Medizinprodukteberater:in §31 MPG (kann nachgeholt werden)
  • Mindestens 3 Jahre Vertriebserfahrung im deutschen Gesundheitsmarkt
  • Idealerweise Home Care-Erfahrung (Rx-Arzneimittel, Medizinprodukte, parenterale Ernährung)
  • Sehr gute Kenntnisse des deutschen Pharma- und Homecare-Marktes
  • Erfahrung mit CRM-Systemen (idealerweise Salesforce) und MS Office
  • Sicheres Auftreten im medizinischen Umfeld gepaart mit Präsentations- und Verhandlungsgeschick
  • Ausgeprägte Netzwerk- und Kommunikationsfähigkeiten, kombiniert mit einer strukturierten, analytischen Arbeitsweise
  • Hohe Reisebereitschaft
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Vertrieb von parenteraler Ernährung und onkologischen Pharmaprodukten im Home Care-Umfeld
  • Unterstützung und Weiterentwicklung von Homecare-Providern, DLV-Partnern und Case Managern
  • Sicherstellung eines effizienten Patientenflusses zwischen Klinik und Homecare
  • Absicherung des Bestandskundengeschäftes
  • Neukundenakquise und Ausbau bestehender Netzwerke
  • Durchführung von Produktbesprechungen, Schulungen und Trainings
  • Besuche bei Onkolog:innen und weiteren relevanten HCPs
  • Enge Kooperation und Projektarbeit mit dem Klinik-Außendienst im Rahmen der Überleitung
  • Teilnahme an Kongressen und Kundenveranstaltungen
  • Umsatz-, Maßnahmen- und Jahresplanung im eigenen Gebiet
Was wir biete
Was wir biete
  • Attraktive Vergütung
  • moderne technischer Ausstattung
  • Umfassende Sozialleistungen, z. B. betriebliche Altersvorsorge, Aktienbeteiligungsprogramm, Zusatzversicherungen
  • 30 Tage Urlaub + Sonderurlaub
  • Wertschätzende Unternehmenskultur mit flacher Hierarchie mit Fokus auf persönliche Entwicklung, Teamarbeit und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Perspektiven in einem international führenden Healthcare-Unternehmen
  • Vollzeit
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Restaurationsangestellte 100%

Bist du ein Organisationstalent mit Leidenschaft für die Gastronomie? Liebst du ...
Standort
Standort
Switzerland , Kriens
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Randstad
Ablaufdatum
28. Mai 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • EFZ, EBA oder Mehrjährige Berufserfahrung als Restaurationsangestellte
  • Selbständig und qualitätsbewusst
  • Zuverlässig und pünktlich
  • Kann sich gut in ein Team integrieren und als Teamplayer agieren
  • Fliesendes Deutsch und gutes Englisch
  • Führungsqualitäten
  • Organisationsgeschick
  • Freundliches und aufmerksames Auftreten
  • Hohe Kommunikationsfähigkeit mit unterschiedlichen Kunden und Kulturen
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Korrektes Bedienen der Kasse
  • Tagesabrechnung
  • Begrüssung, Bedienung, Betreuung und Verabschiedung der Gäste
  • Kontrolle und Herausgabe von Waren (Take Away & Delivery)
  • Auskunft und Verkauf am Telefon, Entgegennahme der Reservationen
  • Kontrolle und Bearbeitung von E-Mails
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Reinigungsaufgaben
  • Organisation bei Bestellungseingang und -ausgang
  • Bestellung von Getränken
  • Vollzeit
Mehr lesen
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