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Rauschenberger Catering & Restaurants ist mit rund 500 Mitarbeitern seit 40 Jahren der Spezialist für große Kundenevents, Sportveranstaltungen und Messecatering. Mit zwei eigenen Restaurants in Stuttgart und München unterstreichen wir unsere kulinarische Kompetenz. Als einer der Top-Anbieter stehen wir bundesweit für jede Herausforderung im Bereich Corporate und Private Events bereit. Mit Ideenreichtum, handwerklicher Perfektion, professionellen Abläufen, reibungsloser Logistik sowie Mitarbeitern, die von uns ausgebildet und geschult werden, verwandeln wir jede Veranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis.
Verantwortlichkeiten
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit, Mitverantwortung für die gesamten Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes
Führung der gesamten Küchenmannschaft in Kooperation mit dem Küchenchef
Unterstützung der Kollegen auf allen Posten der Produktion und Kontrolle der Einhaltung der firmeninternen Vorgaben und Standards
Einhaltung der HACCP Hygienerichtlinien
Anleitung der Mitarbeiter für eine kontinuierliche Weiterentwicklung im Team
Anforderungen
Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung
Freude an Deinem Beruf und den Produkten
Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen
Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich
Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar
Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Was wir biete
Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet
Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung
Moderne Produktionsküche mit direkter Anbindung an die Straßenbahn
Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang
Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben
Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position
Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen
Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele
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