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Schichtleiter restaurant

Germany, München · Job veröffentlicht 26. März 2026
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Jobbeschreibung

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team. Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Verantwortlichkeiten

  • Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
  • Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
  • Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
  • Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
  • Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
  • In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden

Anforderungen

  • Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
  • Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
  • Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
  • Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
  • Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
  • Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie

Wünschenswert

Auch als Quereinsteiger bist du herzlich willkommen

Was wir biete

  • Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
  • Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jobticket
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Teamevents
  • Corporate Benefits

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Gehalt
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Nicht angegeben
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ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager
  • Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
  • Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
  • Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
  • Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
  • Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich
  • Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
  • Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Planen und Erstellen des Stationsplans für den Servicebereich
  • Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
  • Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
  • Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
  • Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
  • In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden
Was wir biete
Was wir biete
  • Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
  • Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jobticket
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Teamevents
  • Corporate Benefits
  • Vollzeit
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Schichtleiter

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ...
Standort
Standort
Germany , Ulm
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und hast ein feines Gespür für Menschen und Situationen
  • Auch in hektischen Momenten bleibst du freundlich, gelassen und professionell
  • Teamwork liegt dir im Blut: Du bist offen, kommunikativ und bereit, Verantwortung zu übernehmen
  • Du hast Erfahrung im Restaurantmanagement – idealerweise als Schichtleitung oder Assistant Manager – oder eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Restaurant- oder Systemgastronomie
  • Alternativ verfügst du über fundierte Berufserfahrung in der (System-)Gastronomie und möchtest den nächsten Schritt gehen
  • Du denkst mit, handelst lösungsorientiert und bringst deine Ideen aktiv ein
  • Gastronomie ist für dich mehr als ein Beruf – sie ist deine Leidenschaft.
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du gestaltest den Servicebereich aktiv mit: Durch die eigenständige Planung und Organisation des Stationsplans sorgst du für optimale Abläufe im Team
  • Du garantierst einen reibungslosen Service: Mit deinem Einsatz schaffst du die Voraussetzungen für ein herausragendes Gästeerlebnis – Tag für Tag
  • Du bist Gastgeber:in mit Herz und Haltung: Du führst dein Serviceteam als Vorbild, betreust unsere Gäste mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit und schaffst eine Atmosphäre zum Wohlfühlen
  • Du bist ein echter Profi am Tisch: Ob Speisen oder Getränke – du kennst unsere Karte in- und auswendig und gibst dein Wissen mit Begeisterung an Kolleg:innen weiter
  • Zahlen, Daten, Fakten – du behältst den Überblick: Du führst den Kassenabschluss durch, unterstützt bei der Inventur und bringst dich mit Ideen zur Optimierung unserer Abläufe ein
  • Du übernimmst Verantwortung: Während deiner Schicht sorgst du dafür, dass gesetzliche Vorgaben und betriebliche Standards eingehalten werden – zuverlässig und gewissenhaft.
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Umfeld
  • Flache Hierarchien und echtes Teamwork mit Raum für eigene Ideen
  • Faire und leistungsgerechte Vergütung
  • Zusätzlich Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jobticket für eine günstige und bequeme Anfahrt
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Regelmäßige Teamevents und gemeinsamer Austausch
  • Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits
  • Vollzeit
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Schichtleiter

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ...
Standort
Standort
Germany , Mannheim
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
  • Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
  • Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
  • Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
  • Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
  • Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
  • Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
  • Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
  • Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
  • Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
  • In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden
Was wir biete
Was wir biete
  • Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
  • Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jobticket
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Teamevents
  • Corporate Benefits
  • Vollzeit
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Schichtleitung Küche

Du möchtest Teil unserer katzentempel.familie werden und hast Lust, Dich in unse...
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Germany , Heidelberg
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Nicht angegeben
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Katzentempel Heidelberg
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position vorweisen
  • Lust auf Mitarbeiterführung und -motivation
  • Aufgeschlossen, flexibel und arbeitest gerne im Team
  • Eigeninitiative und verantwortungsbewusst
  • Suche nach einer langfristigen Tätigkeit mit Aufstiegschancen
  • Belastbar und auch in stressigen Situationen zuverlässig
  • Hoher Qualitäts- und Sauberkeitsanspruch
  • Organisationstalent
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Aktives Vorleben unserer Unternehmenswerte gegenüber Gästen, Mitarbeitenden, Partner*innen und Lieferant*innen
  • Umsetzung aller operativen Standards
  • Sicherstellung der operativen Abläufe, auch durch Mitarbeit an den Stationen
  • Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards und der HACCP-Vorschriften
  • Erstellung des Dienstplans für den zugewiesenen Bereich in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
  • Steuerung des Personaleinsatzes aufgrund des Geschäftsaufkommens
  • Wareneinkauf und -annahme, Einlagerung und Kontrolle der Bestände sowie Qualitätskontrolle für den zugewiesenen Bereich
  • Durchführung von Inventuren
  • Sicherstellung der Funktionalität und sachgemäßer Handhabung von Arbeitsmaterialien
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
  • Zahlreiche Aufstiegs- und Entfaltungsmöglichkeiten
  • Herzliches Team und familiäres Arbeitsklima
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in unserer ACATEMY
  • Personalgetränke und Mitarbeitendenrabatte
  • Faire Bezahlung
  • Arbeiten mit unseren liebenswerten Katzen
  • Vollzeit
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Schichtleitung

Schichtleitung (m/w/d) für ein Restaurant in Köln. Das Unternehmen ist ein dynam...
Standort
Standort
Germany , Köln
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche
  • Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
  • Gastgeber zu sein liegt im Blut
  • In stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
  • Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
  • Respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind selbstverständlich
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Eigenverantwortliches Management des Restaurantbetriebs
  • Motivieren, fördern und entwickeln des gesamten Teams
  • Gemeinsam mit dem Team ein perfektes Restauranterlebnis für die Gäste bereiten
  • Verantwortlich für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
  • Personal,- Waren- und Qualitätsmanagement
  • Für das Team immer ein offenes Ohr haben
Was wir biete
Was wir biete
  • Vergütung nach Tarif
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jobticket
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Teamevents
  • Corporate Benefits
  • Vollzeit
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Schichtleiter

Schichtleiter (m/w/d) für unser Restaurant in Bonn. Wir sind ein dynamisches und...
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Standort
Germany , Bonn
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
  • Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
  • Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
  • Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
  • Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
  • Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden
  • Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen im gesamten Restaurantbetrieb
  • Du bist ein Vorbild für dein Team, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
  • Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
  • Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter: Du bringst unser Team auf den neuesten Stand und sorgst für eine optimale Einarbeitung.
Was wir biete
Was wir biete
  • Bezahlung nach Tarif und attraktive steuerfreie Zuschläge
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jobticket
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Teamevents
  • Corporate Benefits
  • Vollzeit
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Schichtleiter

Schichtleiter (m/w/d) für ein dynamisches und wachsendes Steakhouse-Unternehmen ...
Standort
Standort
Germany , Aaachen
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
  • Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
  • Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
  • Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
  • Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
  • Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
  • Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
  • Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
  • Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
  • Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
  • In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden
Was wir biete
Was wir biete
  • Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
  • Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jobticket
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Teamevents
  • Corporate Benefits
  • Vollzeit
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Schichtleitung (m/w/d) für unser Restaurant in Ulm. Wir sind ein dynamisches und...
Standort
Standort
Germany , Ulm
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG
Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
  • Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
  • Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
  • Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
  • Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
  • Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden
  • Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen im gesamten Restaurantbetrieb
  • Du bist ein Vorbild für dein Team, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
  • Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
  • Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter: Du bringst unser Team auf den neuesten Stand und sorgst für eine optimale Einarbeitung
Was wir biete
Was wir biete
  • Bezahlung nach Tarif und attraktive steuerfreie Zuschläge
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jobticket
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Teamevents
  • Corporate Benefits
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