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Restaurantleitung

DSR Hotel Holding GmbH

Standort:
Germany , Garmisch-Partenkirchen

Kategorie:
Gastronomie

Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

Gehalt:

Nicht angegeben

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Jobbeschreibung:

Bereit für ein Job-Abenteuer? Werde Teil unseres Teams im aja Garmisch-Partenkirchen. Wir suchen leidenschaftliche Teammitglieder, die Gastfreundschaft lieben und Nachhaltigkeit leben. Bei uns kannst du aktiv an einer grüneren Zukunft mitwirken und ein erstklassiges Hotelerlebnis gestalten.

Verantwortlichkeiten:

Organisationsheld und Gästemanager
Sicherstellung von Hygiene und Arbeitssicherheit
Dienstplanerstellung
Ansprechpartner für das Team
Teamentwicklung und -förderung
Qualitätskontrolle im eigenen Bereich
Unterstützung der Kollegen

Anforderungen:

Freude am Umgang mit Gästen
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann
Fundierte Erfahrung im Bereich Bar und Service
Erste Führungserfahrung
Flexibilität für Früh- oder Spätdienst
Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise
Kontrolle über Bereich, Bestand und Qualität
Unterstützung der Kollegen und vollen Einsatz
Kenntnisse von Matrix POS (optional, wird beigebracht)

Wünschenswert:

Kenntnisse von Matrix POS

Was wir biete:

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Faire Bezahlung nach Tarif inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
Übertarifliche Vergütung möglich
Attraktive Reisevergünstigungen in allen Resorts und Hotels
Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen
Prämien für Diensttausch und Unterstützung im Team
Jubiläumsprämien ab dem ersten Jahr
Bis zu 1.000 € brutto im Weiterempfehlungsprogramm
Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge
Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote mit voiio
Weiterbildungen und externe Seminare zu Sonderkonditionen
Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien
Zugang zu Corporate Benefits mit Rabatten bei über 1.500 Top-Marken
Mitarbeiterkleidung inklusive Reinigung
Hauseigene Kantine
Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Wertschätzendes und offenes Arbeitsumfeld (Charta der Vielfalt)

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
14. Februar 2026

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Arbeitsart:

Arbeit vor Ort

DSR Hotel Holding GmbH - Alle Stellenangebote

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Vorgeschlagene Tags:

Küchenkraft , Administrator , AI Manager , Team-Assistenz

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Assistent der Restaurantleitung

Dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in Deutschland s...

Standort

Germany , Korntal-Münchingen

Gehalt

Nicht angegeben

ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbaren Branche mit Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
Gastgeber zu sein liegt im Blut
In stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht haben
Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
Respektvolles Miteinander und positive Arbeitsatmosphäre sind selbstverständlich
Quereinsteiger aus anderen serviceorientierten Berufen mit Führungserfahrung willkommen

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Eigenverantwortliches Management des Restaurantbetriebs
Motivieren, fördern und entwickeln des Teams
Zubereiten eines perfekten Restauranterlebnisses für Gäste gemeinsam mit dem Team
Verantwortlichkeit für monatlichen Forecast und betriebswirtschaftliche Ergebnisse
Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
Unterstützung im Bankett- und Frühstückservice
Offenheit für Mitarbeiter

Was wir biete

Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz
Flache Hierarchien und offene Unternehmenskultur
Leistungsgerechte Vergütung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Jobticket
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Teamevents
Corporate Benefits

Vollzeit

Assistent der Restaurantleitung

Standort

Germany , Frankfurt am Main

Gehalt

Nicht angegeben

ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche
Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
Gastgeber zu sein liegt im Blut
In stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
Respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind selbstverständlich
Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Eigenverantwortliches Management des Restaurantbetriebs
Motivieren, fördern und entwickeln des gesamten Teams
Bereitung eines perfekten Restauranterlebnisses für Gäste
Verantwortung für monatlichen Forecast und betriebswirtschaftliche Ergebnisse
Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
Offenes Ohr für das Team
Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Weitergabe von Wissen über Speisen- und Getränkekarte an Kollegen

Was wir biete

Bezahlung nach Tarif
Attraktive steuerfreie Zuschläge
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Jobticket
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Teamevents
Corporate Benefits

Vollzeit

Assistent der Restaurantleitung

Dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschl...

Standort

Gehalt

Nicht angegeben

ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
respektvolles Miteinander und positive Arbeitsatmosphäre sind selbstverständlich
Quereinsteiger aus anderen serviceorientierten Berufen mit Führungserfahrung sind willkommen

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Eigenverantwortliches Management des Restaurantbetriebs
Motivation, Förderung und Entwicklung des Teams
Bereitstellung eines perfekten Restauranterlebnisses für Gäste
Verantwortung für den monatlichen Forecast und betriebswirtschaftliche Ergebnisse
Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
Offenes Ohr für das Team

Was wir biete

Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
Flache Hierarchien und offene Unternehmenskultur
Bezahlung nach Tarif und attraktive steuerfreie Zuschläge
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Jobticket
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Teamevents
Corporate Benefits

Vollzeit

Assistent der Restaurantleitung

Dynamisches Unternehmen mit mehreren Restaurants in Deutschland sucht einen Assi...

Standort

Germany , Mannheim

Gehalt

Nicht angegeben

ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbarer Branche mit Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung
Gastgeberqualitäten
Fähigkeit, auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln zu bewahren
Teamplayer
Offenheit, Herzlichkeit, Aufgeschlossenheit und Flexibilität
Respektvolles Miteinander und positive Arbeitsatmosphäre
Führungserfahrung, auch für Quereinsteiger aus serviceorientierten Berufen.

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Management des Restaurantbetriebs
Motivation, Förderung und Entwicklung des Teams
Sicherstellung eines perfekten Restauranterlebnisses
Verantwortlichkeit für monatlichen Forecast und betriebswirtschaftliche Ergebnisse
Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
Unterstützung des Teams.

Was wir biete

Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz
Flache Hierarchien
Offene Unternehmenskultur
Leistungsgerechte Vergütung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Jobticket
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Teamevents
Corporate Benefits.

Vollzeit

Restaurantleitung

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ...

Standort

Gehalt

Nicht angegeben

ABACCO’S STEAKHOUSE Deutschland Betriebs GmbH & Co. KG

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren, serviceorientierten Branche
Erfahrung in einer leitenden Position mit Personalverantwortung
Leidenschaft für Gastgebersein
Fähigkeit, stressige Situationen ruhig und lösungsorientiert zu bewältigen
Offenheit, Herzlichkeit, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität
Respektvoller Umgang und gelebte Werte für eine positive Arbeitsatmosphäre

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Führen des Restaurants mit Verantwortung und Organisationstalent
Motivieren und Entwickeln des Teams
Sicherstellen von positiven Restauranterlebnissen für Gäste
Überwachung von Monatsforecasts und betriebswirtschaftlichen Ergebnissen
Organisation von Personalplanung, Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement
Unterstützung des Teams und offene Kommunikation

Was wir biete

Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Flache Hierarchien und offene Unternehmenskultur
Faire und leistungsgerechte Vergütung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Jobticket oder Zuschuss zu Fahrtkosten
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Regelmäßige Teamevents
Attraktive Corporate Benefits mit exklusiven Rabatten

Vollzeit

Hub Manager

Seit 2021 ist Flink der führende Lebensmittel-Lieferdienst im Bereich Quick-Comm...

Standort

Germany , Kaiserslautern

Gehalt

Nicht angegeben

Cherry Ventures

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Mehrjährige Erfahrung im Bereich Lebensmitteleinzelhandel, Einzelhandel, Gastronomie, Lieferdienst oder Hotellerie als (stellvertretender/Assistant) Store Manager, Marktleiter, Filialleiter oder Restaurantleiter
Kaufmännisches Verständnis und Unternehmergeist
Belastbarkeit, Engagement, Flexibilität, Pragmatismus und Umsetzungsorientierung
Hohes Durchsetzungsvermögen, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und sicheres Auftreten
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Operative Leitung eines Stores mit über 50 Mitarbeitern
Sicherstellung optimaler Arbeitsabläufe (Überwachung und Kontrolle der Store-Produktivität, Einhaltung der Store-KPIs wie Lieferzeit oder Kommissioniergenauigkeit)
Wöchentliche Personaleinsatzplanung und effiziente Personal- und Ressourcenplanung
Recruiting, Führung und Weiterentwicklung des Store-Teams (Schichtleiter, Ops Associates und Rider)
Einhaltung der Unternehmensrichtlinien sowie der Gesundheits- und Sicherheitsstandards
Verantwortung für das gesamte Lager-Management und alle damit verbundenen Prozesse
Vorbild für Mitarbeiter und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Was wir biete

10 % Rabatt auf Flink-Bestellung
Leistungsbasierter Bonus on Top auf das Gehalt
Steile Lernkurve und Möglichkeit, in einem motivierten und dynamischen Team in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
Flache Hierarchien, die die Übernahme von Führungsverantwortung fördern

Vollzeit

Hub Manager

Seit 2021 ist Flink der führende Lebensmittel-Lieferdienst im Bereich Quick-Comm...

Standort

Germany , Halle (Saale)

Gehalt

Nicht angegeben

Cherry Ventures

Bis auf Weiteres

Anforderungen

mehrjährige Erfahrung im Bereich Lebensmitteleinzelhandel, Einzelhandel, Gastronomie, Lieferdienst oder Hotellerie als (stellvertretender/Assistant) Store Manager, Marktleiter, Filialleiter oder Restaurantleiter
kaufmännisches Verständnis und Unternehmergeist
Belastbarkeit, Engagement, Flexibilität, Pragmatismus und Umsetzungsorientierung
hohes Durchsetzungsvermögen
ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
sicheres Auftreten
gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

operative Leitung eines Stores in Halle mit über 50 Mitarbeitern
Sicherstellung optimaler Arbeitsabläufe
Überwachung und Kontrolle der Store-Produktivität
Einhaltung der Store-KPIs (Lieferzeit, Kommissioniergenauigkeit)
wöchentliche Personaleinsatzplanung
effiziente Personal- und Ressourcenplanung
Recruiting, Führung und Weiterentwicklung des Store-Teams (Schichtleiter, Ops Associates und Rider)
Einhaltung der Unternehmensrichtlinien sowie der Gesundheits- und Sicherheitsstandards
Verantwortung für das gesamte Lager-Management und alle damit verbundenen Prozesse
Vorbild für Mitarbeiter

Was wir biete

10 % Rabatt auf Flink-Bestellung
Erster, der neue Produkte testet
Leistungsbasierter Bonus on Top auf das Gehalt
Steile Lernkurve
Möglichkeit, in einem motivierten und dynamischen Team in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
Flache Hierarchien, die die Übernahme von Führungsverantwortung fördern

Vollzeit

Restaurantleiter / Filialleiter

Vielseitiger Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem traditionsreich...

Standort

Germany , Lübeck

Gehalt

Nicht angegeben

J. G. Niederegger GmbH & Co. KG

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, im Service oder der Hotellerie (z.B. Fachkraft für Systemgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Fachwirt/-in im Gastgewerbe o.ä.)
Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie mit Führungserfahrung (z.B. Caféleitung, Restaurantleitung, Serviceleitung, F&B Manager etc.)
Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
gute Englischkenntnisse wünschenswert
Durchsetzungsstark, empathisch, souverän und engagiert
Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Serviceorientierung

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Fachliche und disziplinarische Leitung der Gastronomie unseres Cafébetriebes (Küche und Service)
Führung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 30 Mitarbeitenden (Einarbeitung, Schulung, Feedbackgespräche etc.)
Organisation, Ablaufplanung und Koordination von Service und Küche
Zusammenarbeit und Austausch mit der Ladenleitung und der Backstubenleitung
Aktive Mitarbeit und Überwachung der Abläufe sowie der Sauberkeit und Hygiene
Planung und Steuerung des Personaleinsatzes (Schichtpläne, Urlaubsvertretungen etc.)
Sicherstellung eines optimalen Gästeservices, der erstklassigen Gästebetreuung und der Verkaufsförderung
Warendisposition und Inventuren (Bestellungen, Kontrolle von Lieferungen und Lagerbeständen etc.)

Was wir biete

Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach entsprechender Betriebszugehörigkeit
Mitarbeitendenrabatt auf unsere hochwertigen Produkte

Vollzeit