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J. G. Niederegger GmbH & Co. KG Logo J. G. Niederegger GmbH & Co. KG · Gastronomie

Restaurantleiter / Filialleiter

Germany, Lübeck · Job veröffentlicht 07. Januar 2026
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Jobbeschreibung

Vielseitiger Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem traditionsreichen Unternehmen; Hervorragendes Betriebsklima mit flachen Hierarchien; Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen. Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.

Verantwortlichkeiten

  • Fachliche und disziplinarische Leitung der Gastronomie unseres Cafébetriebes (Küche und Service)
  • Führung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 30 Mitarbeitenden (Einarbeitung, Schulung, Feedbackgespräche etc.)
  • Organisation, Ablaufplanung und Koordination von Service und Küche
  • Zusammenarbeit und Austausch mit der Ladenleitung und der Backstubenleitung
  • Aktive Mitarbeit und Überwachung der Abläufe sowie der Sauberkeit und Hygiene
  • Planung und Steuerung des Personaleinsatzes (Schichtpläne, Urlaubsvertretungen etc.)
  • Sicherstellung eines optimalen Gästeservices, der erstklassigen Gästebetreuung und der Verkaufsförderung
  • Warendisposition und Inventuren (Bestellungen, Kontrolle von Lieferungen und Lagerbeständen etc.)

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, im Service oder der Hotellerie (z.B. Fachkraft für Systemgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Fachwirt/-in im Gastgewerbe o.ä.)
  • Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie mit Führungserfahrung (z.B. Caféleitung, Restaurantleitung, Serviceleitung, F&B Manager etc.)
  • Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • gute Englischkenntnisse wünschenswert
  • Durchsetzungsstark, empathisch, souverän und engagiert
  • Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Serviceorientierung

Wünschenswert

gute Englischkenntnisse

Was wir biete

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach entsprechender Betriebszugehörigkeit
  • Mitarbeitendenrabatt auf unsere hochwertigen Produkte
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Anforderungen
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  • Mehrjährige Erfahrung im Bereich Lebensmitteleinzelhandel, Einzelhandel, Gastronomie, Lieferdienst oder Hotellerie als (stellvertretender/Assistant) Store Manager, Marktleiter, Filialleiter oder Restaurantleiter
  • Kaufmännisches Verständnis und Unternehmergeist
  • Belastbarkeit, Engagement, Flexibilität, Pragmatismus und Umsetzungsorientierung
  • Hohes Durchsetzungsvermögen, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und sicheres Auftreten
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Operative Leitung eines Stores mit über 50 Mitarbeitern
  • Sicherstellung optimaler Arbeitsabläufe (Überwachung und Kontrolle der Store-Produktivität, Einhaltung der Store-KPIs wie Lieferzeit oder Kommissioniergenauigkeit)
  • Wöchentliche Personaleinsatzplanung und effiziente Personal- und Ressourcenplanung
  • Recruiting, Führung und Weiterentwicklung des Store-Teams (Schichtleiter, Ops Associates und Rider)
  • Einhaltung der Unternehmensrichtlinien sowie der Gesundheits- und Sicherheitsstandards
  • Verantwortung für das gesamte Lager-Management und alle damit verbundenen Prozesse
  • Vorbild für Mitarbeiter und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Was wir biete
Was wir biete
  • 10 % Rabatt auf Flink-Bestellung
  • Leistungsbasierter Bonus on Top auf das Gehalt
  • Steile Lernkurve und Möglichkeit, in einem motivierten und dynamischen Team in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
  • Flache Hierarchien, die die Übernahme von Führungsverantwortung fördern
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Anforderungen
  • mehrjährige Erfahrung im Bereich Lebensmitteleinzelhandel, Einzelhandel, Gastronomie, Lieferdienst oder Hotellerie als (stellvertretender/Assistant) Store Manager, Marktleiter, Filialleiter oder Restaurantleiter
  • kaufmännisches Verständnis und Unternehmergeist
  • Belastbarkeit, Engagement, Flexibilität, Pragmatismus und Umsetzungsorientierung
  • hohes Durchsetzungsvermögen
  • ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • sicheres Auftreten
  • gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • operative Leitung eines Stores in Halle mit über 50 Mitarbeitern
  • Sicherstellung optimaler Arbeitsabläufe
  • Überwachung und Kontrolle der Store-Produktivität
  • Einhaltung der Store-KPIs (Lieferzeit, Kommissioniergenauigkeit)
  • wöchentliche Personaleinsatzplanung
  • effiziente Personal- und Ressourcenplanung
  • Recruiting, Führung und Weiterentwicklung des Store-Teams (Schichtleiter, Ops Associates und Rider)
  • Einhaltung der Unternehmensrichtlinien sowie der Gesundheits- und Sicherheitsstandards
  • Verantwortung für das gesamte Lager-Management und alle damit verbundenen Prozesse
  • Vorbild für Mitarbeiter
Was wir biete
Was wir biete
  • 10 % Rabatt auf Flink-Bestellung
  • Erster, der neue Produkte testet
  • Leistungsbasierter Bonus on Top auf das Gehalt
  • Steile Lernkurve
  • Möglichkeit, in einem motivierten und dynamischen Team in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
  • Flache Hierarchien, die die Übernahme von Führungsverantwortung fördern
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Ablaufdatum
12. Juli 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Erfolgreich absolvierte Kfz-Meisterprüfung mit Ausbildungsberechtigung
  • Praktische Erfahrung als Meister im Kfz-Bereich
  • Körperlich fit für den dynamischen Werkstattbetrieb
  • 8 Stunden Einsatz am Stück durchhalten (inkl. Heben von Bauteilen)
  • Führungsverantwortung, um Azubis und Kollegen zu motivieren
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Fachwissen aktiv in die Organisation, die Ausbildung und die Sicherstellung der Arbeitsqualität einbringen
  • Führungsverantwortung nutzen, um Azubis und Kollegen zu Spitzenleistungen zu motivieren
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Ablaufdatum
20. Juni 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Körperliche Fitness und Belastbarkeit
  • Deutschkenntnisse für Arbeits- und Sicherheitsanweisungen
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit (teilweise Voll-Konti: 2 Tage Früh, 2 Tage Spät, 2 Tage Nacht, anschließend 2 Tage frei)
  • Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Handwerkliche Kenntnisse
  • Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung
  • Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)
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Ablaufdatum
26. Juni 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Körperlich fit und belastbar
  • Deutschkenntnisse für den Arbeitsalltag
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem (inkl. Voll-Konti)
  • Sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Teamorientierung
  • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
  • Vollzeit
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Anforderungen
Anforderungen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Erfahrung in der Produktion oder Montage wünschenswert
  • Agiles Arbeiten und schnelle Auffassungsgabe
  • Bereitschaft zu Samstags- und Sonderschichten
  • Keine Einträge im Führungszeugnis
Was wir biete
Was wir biete
  • Tarifgebundenes Einkommen
  • Gute Sozialleistungen
  • Vollzeit
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • abgeschlossenes Studium im Ingenieurwesen, Naturwissenschaften oder Supply Chain Management
  • Führungserfahrung in der operativen Leitung mehrerer Standorte, vorzugsweise in der Präzisionsfertigung oder CNC-Bearbeitung
  • tiefgreifende Kenntnisse in Projektmanagement, Planung, strategischer Einkauf sowie Lean/Six Sigma
  • nachweisbare Erfolge im P&L-Management und in der Leitung cross-funktionaler Teams sowie ausgeprägte Change-Management-Fähigkeiten
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • hohe Datenkompetenz und Erfahrung in der Implementierung von Automatisierungslösungen und digitalen Shop-Floor-Systemen
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Leitung aller regionalen operativen Funktionen
  • Mitglied des globalen Operations- sowie des regionalen Führungsteams
  • Verantwortung für die gesamte Wertschöpfungskette – vom Produktdesign und der Planung über die Fertigung bis hin zur Omnichannel-Distribution und dem Kundenservice
  • Vollzeit
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Elektroniker im Schaltanlagenbau

Standort
Standort
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Gehalt
Gehalt:
3300.00 - 3500.00 EUR / Month
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Randstad
Ablaufdatum
06. Juni 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene elektrotechnische Berufsausbildung
  • (Mehrjährige) Praxis im Bereich Elektrotechnik
  • Kenntnisse der DGUV V3 + V4 vorteilhaft
  • Zuverlässig, teamfähig und hohes Sicherheitsbewusstsein
  • Bereitschaft zu gelegentlichen Außeneinsätzen (Reisebereitschaft)
  • Vollzeit
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