Milchtechnologe Jobs | Kruger France (Stendal)

Jobbeschreibung

Die Milchwerke “Mittelelbe“ GmbH, auch als Elb-Milch bekannt, ist einer der größten Arbeitgeber in der Altmark. Derzeit arbeiten über 400 Mitarbeiter am Standort Stendal. Als stetig wachsendes Industrieunternehmen sind wir auf das Know-how und die Fachkompetenzen unserer Mitarbeiter angewiesen. Seit 1991 gehören wir zur international erfolgreichen KRÜGER GROUP. Wir sind mit unseren hochmodernen Sprühtrocknungsanlagen eines der europaweit führenden Unternehmen auf dem Gebiet der Herstellung von Milchpulvern und Infant Nutrition. Mit 14 Sprühtürmen und 3 kaltaseptischen UHT-Abfüllanlagen können wir täglich mehr als 1.000.000 Liter Milch verarbeiten und sind so zu einem wichtigen Lieferanten der Lebensmittelindustrie geworden.

Verantwortlichkeiten

Annehmen und Prüfen der eingehenden Rohmilch sowie weiteren Milchen und Milchkonzentraten
Steuern und Regeln der Maschinen und Anlagen zur Milchbearbeitung – wie bspw. Milcherhitzer-Linien, Mikro- und Ultrafiltrationsanlagen, UHT-Anlagen, Eindampfanlagen sowie Produktionsanlagen zur Butterreinfettherstellung und deren Abpackung in Kleingebinde
Überwachung des Produktionsprozesses, Abstimmung und Versorgung der Produktionsabteilungen mit entsprechender Milch bzw. Milchkonzentraten
Ursachenanalyse bei auftretenden Störungen und Fehlern sowie deren Beseitigung
Durchführung von In-Prozess- und Qualitätskontrollen, einschließlich der zu erstellenden Dokumentation der Ergebnisse
Planung und Überwachung der CIP- Abläufe der zugeteilten Maschinen und Anlagen

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen/Molkereifachmann (m/w/d) oder als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich
Berufspraxis im Umgang mit Prozessanlagen zur Lebensmittelherstellung
Gute Kenntnisse in den MS-Office-Anwendungen, ProAlpha, DiaLIMS oder ähnlicher Software
Hohes Maß an Einsatz- und Leistungsbereitschaft, Engagement sowie Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Teamorientierte Persönlichkeit, die bereit und in der Lage ist, sich mit technischen Neuerungen schnell vertraut zu machen und Verantwortung zu übernehmen
Bereitschaft zur Schichtarbeit – auch an Wochenenden und Feiertagen

Was wir biete

Freundliches Betriebsklima, geprägt von Vertrauen, Respekt und Fairness
Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten
Die Chance, eigenverantwortlich einen wertvollen Beitrag zu leisten
30 Tage Urlaub und Zusatzfrei für Nachtschichten und Arbeitszeitverkürzung
Betriebliche Altersversorgung sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld nach attraktivem Tarifvertrag

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