Küchenchef Jobs | Cafe Del Sol (Gelsenkirchen)

Küchenchef/stellvertretender Küchenchef

Wir suchen einen talentierten und motivierten Küchenchef oder stellvertretenden ...

Standort

Schweiz , Sax

Gehalt:

3580.00 CHF / Month ▼

Coople Poland

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in einer ähnlichen Position, insbesondere in der Gastronomie
Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen
Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit
Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
Flexibilität
Bereitschaft, zeitlich begrenzte Anstellungen anzunehmen

Verantwortlichkeiten

Verantwortung für die gesamte Küchenleitung und -organisation
Zubereitung vielfältiger und schmackhafter Gerichte
Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei Speisen und Präsentation
Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler Menüs
Anleitung und Schulung des Küchenteams
Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche
Kostenmanagement und Beachtung der Sensibilität für Lagerbestände
Bestellwesen

Küchenchef (d/w/m)

Das Leonardo Hamburg Altona bietet ein modernes und stilvolles Design mit einer ...

Standort

Germany , Hamburg

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch (d/w/m) und Erfahrung in leitender Position - ob als Sous Chef, Küchenchef, (d/w/m) oder einer vergleichbaren Rolle
Kreativität trifft auf wirtschaftliches Denken - Du bist innovativ, ohne den Blick für Effizienz und Qualität zu verlieren
Führungsstärke und Teamspirit - Du förderst dein Team, inspirierst und schaffst ein Umfeld, in dem jeder wachsen kann
Hands-on-Mentalität - Du bist mittendrin statt nur dabei und scheust Dich nicht, selbst mit anzupacken
Leidenschaft für gutes Essen, neue Food-Konzepte und außergewöhnliche Erlebnisse

Verantwortlichkeiten

Visionär & Macher. Du entwickelst das kulinarische Konzept und bringst die Küche auf das nächste Level
Leidenschaftlicher Leader. Du führst nicht nur, sondern bist ein Vorbild - packst mit an, coachst dein Team und schaffst eine Atmosphäre, in der jeder sein Bestes geben will
Trendsetter. Du hast ein Gesrpür für aktuelle Food-Trends und setzt innovative Gerichte mit Wow-Effekt um
Qualitätsbewusster Stratege. HACCP, Wareneinsatz, Budgetkontrolle - Du hast alles im Griff, ohne den kreativen Flow zu verlieren
Organisations-Genie. Du behälst den Überblick über den Küchenbetrieb, die Dienst- und Urlaubsplanung und sorgst für reibungslose Abläufe

Was wir biete

Work-Life-Balance mit Genuss. 30 Urlaubstage, 38-Stunden-Woche, Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit
Dein Einsatz zahlt sich aus. Neben einem fairen Gehalt erwarten Dich Urlaubs- und Weihnachtsgeld plus Sonderprämien
Benefits, die über den Tellerrand hinausgehen. Zuschuss zum Deutschlandticket, Vergünstigungen in allen Hotels der Gruppe und kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Wir wollen, dass du bleibst! Deshalb bieten wir unbefristete Arbeitsverträge
Netzwerk und Karrierechancen. Entwickle Dich weiter - ob mit unseren Trainingsprogrammen oder durch den Austausch mit anderen Profis innerhalb der Leonardo Academy
Team Spirit auf einem neuen Level. Wir setzen auf ein inspirierendes Arbeitsklima mit kreativen Köpfen, die gemeinsam etwas bewegen wollen

Vollzeit

Küchenchef NENI

In den beiden 25hours Hotels in der HafenCity geht es maritim zu: Geschichten vo...

Standort

Germany , Hamburg

Gehalt:

Nicht angegeben

Fairmont Grand Del Mar

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Du hast Führungserfahrung in einer Küche gesammelt und sprichst fließend Englisch
Deine Kollegen kannst du genauso begeistern wie deine Gäste. Außerdem hast du Hunger auf neue Food-Konzepte und liebst die eklektische Küche
Du begeisterst dich für Live-Cooking, internationale Küche und bist für deine Küchenorganisation bekannt
Du bist ein Macher – und gibst offen zu, wenn du mal was falsch gemacht hast
Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter

Verantwortlichkeiten

Du machst die Einsatzplanung, führst das Team und unterstützt deine Kollegen bei ihrer Entwicklung
Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe
Du übernimmst die unternehmerische Verantwortung für dein Budget und dein Team
Du bist kompetenter und aufgeschlossener Ansprech- und Sparringspartner für unseren externen Konzeptpartner
Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckenden Lächeln bei, wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig bestellen. Zudem behältst du auch bei spontanen Planänderungen Oberwasser und sorgst dafür, dass jeder Teller so grandios schmeckt, wie er aussieht

Was wir biete

Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleich bleibendem Urlaubsanspruch
Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
Genieße als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
Erhalte einen monatlichen Zuschuss für dein Fitnessstudio oder dein HVV-Ticket
Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterpartys und vieles mehr

Vollzeit

Küchenchef NENI

In den beiden 25hours Hotels in der HafenCity geht es maritim zu: Geschichten vo...

Standort

Germany , Hamburg

Gehalt:

Nicht angegeben

SOFITEL

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Du hast Führungserfahrung in einer Küche gesammelt und sprichst fließend Englisch
Deine Kollegen kannst du genauso begeistern wie deine Gäste. Außerdem hast du Hunger auf neue Food-Konzepte und liebst die eklektische Küche
Du begeisterst dich für Live-Cooking, internationale Küche und bist für deine Küchenorganisation bekannt
Du bist ein Macher – und gibst offen zu, wenn du mal was falsch gemacht hast
Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter

Verantwortlichkeiten

Du machst die Einsatzplanung, führst das Team und unterstützt deine Kollegen bei ihrer Entwicklung
Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe
Du übernimmst die unternehmerische Verantwortung für dein Budget und dein Team
Du bist kompetenter und aufgeschlossener Ansprech- und Sparringspartner für unseren externen Konzeptpartner
Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckenden Lächeln bei, wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig bestellen. Zudem behältst du auch bei spontanen Planänderungen Oberwasser und sorgst dafür, dass jeder Teller so grandios schmeckt, wie er aussieht

Was wir biete

Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleich bleibendem Urlaubsanspruch
Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
Genieße als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
Erhalte einen monatlichen Zuschuss für dein Fitnessstudio oder dein HVV-Ticket
Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterpartys und vieles mehr

Vollzeit

Junior Küchenchef

Das neue 4-Sterne-Superior-Hotel Leonardo Royal Cologne Bonn Airport mit seinen ...

Standort

Germany , Köln

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Berufserfahrung als Souschef oder Chef de Partie mit erweitertem Aufgabengebiet
Idealerweise Erfahrung mit der Levantinischen Küche
Erfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
Teamgeist und hands-on-Mentalität
Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO von Vorteil

Verantwortlichkeiten

Führung des Küchenteams und Unterstützung des Teams im operativen Geschäft
Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte und Bankettbereich
Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit
Wirtschaftlicher Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen
Durchführung von Inventuren
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
Dienst- und Urlaubsplanung
Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
On-The-Job-Trainings

Was wir biete

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App 'LEAPP'

Vollzeit

Stellv. Küchenchef

Stellv. Küchenchef (W/M/D) für Cafe Del Sol in Gelsenkirchen II - Erle. Befriste...

Standort

Germany , Gelsenkirchen

Gehalt:

Nicht angegeben

Cafe Del Sol

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Kochen ist Deine Leidenschaft
Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
Positive sowie gepflegte Ausstrahlung
Einschlägige Berufserfahrung
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen
Souveräne Arbeit im à la carte Geschäft und bei Buffets
Gutes Zeitmanagement
Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)

Verantwortlichkeiten

Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Unterstützung der Küchenteamleitung bei der professionellen Führung des Teams und bei motivierenden, wertschätzenden Mitarbeitergesprächen
Übernahme der Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
Warenwirtschaft
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenteamleitung und der Betriebsleitung
Ständiger Austausch

Was wir biete

Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Workshops in hausinterner Akademie 'Suniversity' und Schulungen im eigenen Betrieb
E-Learning-Tool
Gesunde Feedbackkultur
Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
Freundliches 'Du'
Attraktive Mitarbeitervorteile (u.a. Corporate Benefits)

Vollzeit

Stellv. Küchenchef

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehö...

Standort

Germany , Hanau

Gehalt:

Nicht angegeben

Cafe Del Sol

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Kochen ist Deine Leidenschaft
Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
Positive sowie gepflegte Ausstrahlung
Einschlägige Berufserfahrung
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen
Souveräne Arbeit im à la carte Geschäft und bei Buffets
Gutes Zeitmanagement
Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)

Verantwortlichkeiten

Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Unterstützung der Küchenteamleitung bei der professionellen Führung des Teams
Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Mitarbeitergesprächen
Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
Warenwirtschaft
Enge Zusammenarbeit mit Küchenteamleitung und Betriebsleitung
Ständiger Austausch

Was wir biete

Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Workshops in hausinterner Akademie 'Suniversity'
Schulungen im eigenen Betrieb
E-Learning-Tool
Gesunde Feedbackkultur
Geregelte Arbeitszeiten
Rechtzeitige Urlaubsplanung
Teamorientierte Führung

Vollzeit

Chef de Partie

Standort

Germany , Baden-Baden

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Berufserfahrung als Koch mit dem Wunsch den nächsten Karriereschritt zu machen
Erfahrung im á la carte & Tagungsgeschäft
Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität
Belastbarkeit

Verantwortlichkeiten

Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte- und Bankettbereich
Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienenvorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

Was wir biete

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App 'LEAPP'
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Vollzeit

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