Küchenchef/stellvertretender Küchenchef Jobs

Jobbeschreibung

Wir suchen einen talentierten und motivierten Küchenchef oder stellvertretenden Küchenchef, um unser Team im Landgasthof Schlössli Sax während der vorübergehenden Abwesenheit (Krankheit) unseres Küchenchefs zu verstärken. Diese spannende Gelegenheit bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem malerischen Landgasthof in Sax, Schweiz, zu arbeiten und Ihre Kochkünste in einer einladenden Atmosphäre zu präsentieren.

Verantwortlichkeiten

Verantwortung für die gesamte Küchenleitung und -organisation
Zubereitung vielfältiger und schmackhafter Gerichte
Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei Speisen und Präsentation
Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler Menüs
Anleitung und Schulung des Küchenteams
Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche
Kostenmanagement und Beachtung der Sensibilität für Lagerbestände
Bestellwesen

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in einer ähnlichen Position, insbesondere in der Gastronomie
Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen
Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit
Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
Flexibilität
Bereitschaft, zeitlich begrenzte Anstellungen anzunehmen

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Küchenchef/stellvertretender Küchenchef

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