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Sind Sie ein leidenschaftlicher Koch, der es liebt, exquisite kalte Speisen zuzubereiten? AG, Ihr zuverlässiger Partner im Catering-Bereich, sucht derzeit einen talentierten Koch für die Produktion der kalten Küche. Seit 1999 bieten wir in Basel und der Region kreative kulinarische Konzepte, die den Bedürfnissen unserer Kunden gerecht werden. In dieser temporären Position haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität zu entfalten und Teil eines engagierten Teams zu werden, das sich auf Qualität und Professionalität konzentriert. Sie tragen dazu bei, einzigartige kulinarische Erlebnisse für unsere Kunden zu schaffen und die hohen Standards von AG zu vertreten.
Verantwortlichkeiten
Zubereitung von kalten Speisen gemäß den Rezepten und Präsentationsstandards
Sicherstellung der Qualität und Frische der verwendeten Zutaten
Vorbereitung und Anrichten von Buffets und Platten
Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche
Zusammenarbeit mit anderen Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
Anforderungen
Ungelernt mit >20 Monaten Erfahrung
Personen ohne eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Koch mit mehr als 20 Monaten Erfahrung oder Personen mit eidgenössischem Berufsausbildungszertifikat (EBA) und weniger als drei Jahren Berufserfahrung
Erfahrung in der Zubereitung kalter Speisen (Catering oder Gastronomie)
Kreativität und Gespür für ansprechende Präsentation
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und effiziente Lösungen zu finden
Flexibilität in Arbeitszeiten und Bereitschaft zur Schichtarbeit
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