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Koch/Köchin

Switzerland, Zürich 35.00 CHF / Hour · Job veröffentlicht 17. Juni 2026
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Jobbeschreibung

Für die Art Basel suchen wir noch tatkräftige Unterstützung in der Küche. Von Dienstag, 16. Juni bis Sonntag, 21. Juni 2026 betreiben wir während der Art Basel die UBS Lounge. Weitere Side Events kommen noch dazu. Für folgende Einsätze suchen wir noch Personal: - 3x Einsatz A: Di, 16.06 bis So, 21.06 | 8/9 Uhr - 16/17/18 Uhr - 2x Einsatz B: Di, 16.06 + Mi, 17.06 | 9 Uhr - 18 Uhr - 2x Einsatz C: Tages Einsätze Sa, 20.06 und So, 21.06 | 9 Uhr - 17 Uhr. Die Schichten und Arbeitszeiten können noch variieren. Anfang Juni werden wir die Schichtpläne und Einteilungen bekannt geben. Für Einsatz A werden von uns Unterkünfte (Doppelbetten werden mit zwei Personen belegt) kostenlos zur Verfügung gestellt. Die An- und Abreise am 16.06 und am 18./21.06 ist jedoch Selbst zu organisieren und wird nicht bezahlt.

Anforderungen

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit

Was wir biete

Unterkünfte (Doppelbetten werden mit zwei Personen belegt) kostenlos zur Verfügung gestellt

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  • Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.
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  • Gelernt
  • Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Erfahrungen
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
  • Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
  • Teamgeist und Kommunikationsfähigkeiten
  • Flexibilität und Adaptionsfähigkeit
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Produktion auf allen Posten innerhalb der Küche
  • Zubereitung von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
  • Unterstützung bei der Menügestaltung und -entwicklung
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
  • Teilzeit
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  • Gelernter Koch mit umfangreicher Erfahrung in der Produktion größerer Mengen
  • Längere Berufserfahrung in einer entsprechenden Position
  • Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kombisteamern Kippern
  • Fähigkeit, schnell präzise zu arbeiten
  • Rasche Auffassungsgabe Teamfähigkeit
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung Caterings für das Tagesgeschäft
  • Vorbereitung Zutaten Arbeitsplätzen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
  • Durchführung Mise en Place Arbeiten für alle Menüs
  • Reinigung Pflege der Küchenutensilien zur Einhaltung höchster Hygienestandards
  • Sicherstellung der Qualität Einhaltung der Sicherheitsrichtlinien in der Küche
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Mithilfe im Tagesgeschäft
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  • Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.
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  • Mithilfe im Tagesgeschäft
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  • Mithilfe bei der Vorbereitung - Produktion in der warmen oder kalten Küche
  • Teller- und/oder Buffetservice vor, während und nach dem Fussballspiel
  • Mithilfe bei der Reinigung nach HACCP Standart der Küche und der Nachbearbeitung der Lebensmittel
  • Die wunderbare Welt der Gastronomie sollte Dir nicht unbekannt sein und Höflichkeit Deine zweite Muttersprache
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  • Ein hochwertiges Menü zubereiten und an die VIP-Gäste servieren
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  • Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.
Verantwortlichkeiten
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  • Gardemanger
  • Zubereitung von kalten Vorspeisen, Salaten und Desserts
  • Anrichten und Vorbereiten der Speisen für den Service
  • Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
  • Sauberes und selbständiges Arbeiten auf dem Posten
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Unterstützung des Küchenteams während des Service
  • Kontrolle und richtige Lagerung der Lebensmittel
  • Mithilfe bei allgemeinen Küchenarbeiten und Reinigungsarbeiten
  • Teilzeit
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