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Coople Poland · Gastronomie

Koch/Köchin

Switzerland, St. Gallen 26.05 CHF / Hour · Job veröffentlicht 31. Mai 2026

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Jobbeschreibung

Jobbeschreibung: - Mithilfe bei der Vorbereitung - Produktion in der warmen oder kalten Küche - Teller- und/oder Buffetservice vor, während und nach dem Fussballspiel - Mithilfe bei der Reinigung nach HACCP Standart der Küche und der Nachbearbeitung der Lebensmittel Anforderungen: Die wunderbare Welt der Gastronomie sollte Dir nicht unbekannt sein und Höflichkeit Deine zweite Muttersprache. Zudem legen wir viel Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein freundliches Auftreten. . Das Einsatzende kann etwas (+/- 1h) variieren. Wir bitten dich mind. 10 Minuten vor Schichtbeginn am Einsatzort zu sein.

Anforderungen

Mithilfe bei der Vorbereitung - Produktion in der warmen oder kalten Küche
Teller- und/oder Buffetservice vor, während und nach dem Fussballspiel
Mithilfe bei der Reinigung nach HACCP Standart der Küche und der Nachbearbeitung der Lebensmittel
Die wunderbare Welt der Gastronomie sollte Dir nicht unbekannt sein und Höflichkeit Deine zweite Muttersprache
Zudem legen wir viel Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein freundliches Auftreten
Das Einsatzende kann etwas (+/- 1h) variieren
Wir bitten dich mind. 10 Minuten vor Schichtbeginn am Einsatzort zu sein

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26.05 CHF / Hour · St. Gallen

Koch/Köchin

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Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Gardemanger
Zubereitung von kalten Vorspeisen, Salaten und Desserts
Anrichten und Vorbereiten der Speisen für den Service
Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
Sauberes und selbständiges Arbeiten auf dem Posten
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Unterstützung des Küchenteams während des Service
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Verantwortlichkeiten

Vorbereitung und Zubereitung von Dönerfleisch und anderen Zutaten nach Unternehmensrichtlinien
Bedienung und Wartung des Dönergrills sowie Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards
Kundenfreundliche Bedienung und Beratung bei der Auswahl von Speisen
Unterstützung bei der Lagerhaltung und Bestandsaufnahme von Lebensmitteln und Materialien
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Anforderungen

Personen mit eidg. Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin
einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit
Personen mit Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Mise-en-place Arbeiten
Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen
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Anforderungen

abgeschlossene Schulausbildung
Leidenschaft für das Kochhandwerk
Freude am Experimentieren mit verschiedenen Produkten und Zutaten
Kreativität
Flexibilität
Dynamik
Belastbarkeit
Begeisterungsfähigkeit
Teamfähigkeit
Spontanität

Verantwortlichkeiten

Verantwortlichkeiten

Arbeiten in der Küche
Nahrungsmittel verarbeiten
leckere Speisen fachgerecht zubereiten
Speisen präsentieren
Gäste beraten
professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
eigene Ideen einbringen
Produkte in Zusammenarbeit mit Teammitgliedern verbessern
fachgerechte Lebensmittellagerung

Was wir biete

regelmäßige Azubievents
Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
verlässliche und langfristige Dienstplanung
regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
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