Koch (d/w/m) Jobs | Leonardo Hotels (Walldorf)

Koch (d/w/m)

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Koch (d/w/m)!

Standort

Germany , Esslingen

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (d/w/m) von Vorteil
Kochen und Gastronomie sind Deine Leidenschaft
Engagement, Kreativität und Teamgeist

Verantwortlichkeiten

Kreative Mitgestaltung aller Speisenangebote
Arbeiten im á la Carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
Mise en Place vorbereiten
Mitverantwortlich für die hygienische Sauberkeit der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers
Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Was wir biete

30 Urlaubstage
38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"

Vollzeit

Teamleiter Küche

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereine...

Standort

Germany , Mönchengladbach

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Berufs- und erste Teamleitungserfahrung in einem Hotel oder Restaurant als Sous Chef oder Chef de Partie (d/w/m)
Erfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
HACCP-Kenntnisse
Kreativität sowie Organisationsfähigkeit
Teamgeist und Loyalität

Verantwortlichkeiten

Führung eines kleinen Küchenteams mit zwei Köch:innen und Aushilfen nach entsprechender Einarbeitung
Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs
Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
Erstellung der saisonalen Speisekarten im á la carte
Durchführung von Inventuren
Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
Dienst- und Urlaubsplanung
Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden

Was wir biete

Befristeter Arbeitsvertrag auf 1 Jahr (mit Perspektive auf Verlängerung)
30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club

Vollzeit

Souschef

Standort

Germany , Baden-Baden

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie zum Beispiel als Köchin / Koch (d/w/m)
Leidenschaftlicher Koch mit mindestens 5 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Leidenschaft für kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein
Engagement, Kreativität und Teamgeist
Organisationstalent und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
Hands on Mentalität und wirtschaftlich effiziente Arbeitsweise
Leidenschaft für hochwertige und frische Zutaten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Verantwortlichkeiten

Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im à la Carte- und Bankettbereich
Zubereitung von Speisen für das à la Carte-Restaurant, die Bar und den Bankettbereich
Verteilung und Kontrolle der Mise en place-Arbeiten
Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

Was wir biete

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"

Vollzeit

Koch / Köchin

Standort

Germany , Berlin

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (d/w/m)
Erste Berufserfahung in einer Hotel- oder Restaurantküche wünschenswert
Engagement, Kreativität und Teamgeist
BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist

Verantwortlichkeiten

Arbeiten im À la Carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
Vorbereitung des Mise en Place
Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Was wir biete

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- & Feiertagszuschlag
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Bikeleasing
20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
Gratis Online-Sprachkurse
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Vollzeit

Küchenchef (d/w/m)

Das Leonardo Hamburg Altona bietet ein modernes und stilvolles Design mit einer ...

Standort

Germany , Hamburg

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch (d/w/m) und Erfahrung in leitender Position - ob als Sous Chef, Küchenchef, (d/w/m) oder einer vergleichbaren Rolle
Kreativität trifft auf wirtschaftliches Denken - Du bist innovativ, ohne den Blick für Effizienz und Qualität zu verlieren
Führungsstärke und Teamspirit - Du förderst dein Team, inspirierst und schaffst ein Umfeld, in dem jeder wachsen kann
Hands-on-Mentalität - Du bist mittendrin statt nur dabei und scheust Dich nicht, selbst mit anzupacken
Leidenschaft für gutes Essen, neue Food-Konzepte und außergewöhnliche Erlebnisse

Verantwortlichkeiten

Visionär & Macher. Du entwickelst das kulinarische Konzept und bringst die Küche auf das nächste Level
Leidenschaftlicher Leader. Du führst nicht nur, sondern bist ein Vorbild - packst mit an, coachst dein Team und schaffst eine Atmosphäre, in der jeder sein Bestes geben will
Trendsetter. Du hast ein Gesrpür für aktuelle Food-Trends und setzt innovative Gerichte mit Wow-Effekt um
Qualitätsbewusster Stratege. HACCP, Wareneinsatz, Budgetkontrolle - Du hast alles im Griff, ohne den kreativen Flow zu verlieren
Organisations-Genie. Du behälst den Überblick über den Küchenbetrieb, die Dienst- und Urlaubsplanung und sorgst für reibungslose Abläufe

Was wir biete

Work-Life-Balance mit Genuss. 30 Urlaubstage, 38-Stunden-Woche, Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit
Dein Einsatz zahlt sich aus. Neben einem fairen Gehalt erwarten Dich Urlaubs- und Weihnachtsgeld plus Sonderprämien
Benefits, die über den Tellerrand hinausgehen. Zuschuss zum Deutschlandticket, Vergünstigungen in allen Hotels der Gruppe und kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Wir wollen, dass du bleibst! Deshalb bieten wir unbefristete Arbeitsverträge
Netzwerk und Karrierechancen. Entwickle Dich weiter - ob mit unseren Trainingsprogrammen oder durch den Austausch mit anderen Profis innerhalb der Leonardo Academy
Team Spirit auf einem neuen Level. Wir setzen auf ein inspirierendes Arbeitsklima mit kreativen Köpfen, die gemeinsam etwas bewegen wollen

Vollzeit

Sous Chef

Standort

Germany , Ratingen

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (d/w/m)
Berufserfahrung als Koch / Köchin bzw. Chef de Partie (d/w/m) mit dem Wunsch den nächsten Karriereschritt zu machen
Erfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
Ausgeprägte Kenntnisse von HACCP & Arbeitssicherheit
Kreativität sowie Organisationsfähigkeit
Teamgeist und Loyalität
Ausbilderschein AEVO von Vorteil

Verantwortlichkeiten

Unterstützung bei der Führung des Küchenteams und Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit der F&B Managerin
Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
Erstellung der saisonalen Speisekarten im á la carte
Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit
Durchführung von Inventuren
Wareneinkauf und Kalkulation der Gerichte
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
Dienst- und Urlaubsplanung
Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden

Was wir biete

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App 'LEAPP'

Vollzeit

Köchin / Koch

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Köchin / Koch (...

Standort

Germany , Hamburg

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (d/w/m) wünschenswert
Erste Berufserfahrung in der Küche zum Beispiels als Köchin / Koch, Chef de Partie, Demichef de Partie, Küchenhilfe, Souschef, Jungköchin / Jungkoch (d/w/m) von Vorteil
Engagement, Kreativität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Spaß an der Arbeit im Team
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

Verantwortlichkeiten

Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
Mise en Place vorbereiten
Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Zubereitung der Speisen für unsere internationalen Gäste

Was wir biete

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Vollzeit

Jungkoch

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Jungkoch (d/w/m...

Standort

Germany , München

Gehalt:

Nicht angegeben

Leonardo Hotels

Ablaufdatum

Bis auf Weiteres

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Idealerweise erste Berufserfahrung, beispielsweise als Commis de cuisine (d/w/m)
Engagement, Kreativität und Teamgeist
Kochen ist deine Leidenschaft

Verantwortlichkeiten

Arbeiten im á la Carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
Vorbereitung des Mise en Place
Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs
Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers
Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Was wir biete

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie

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