Diese Liste enthält nur Länder, für die in der ausgewählten Sprache Stellenangebote veröffentlicht wurden (z. B. in der französischen Version werden nur Stellenangebote in Französisch angezeigt, und in der englischen Version nur solche in Englisch).
Das neue 4-Sterne-Superior-Hotel Leonardo Royal Cologne Bonn Airport mit seinen 250 modern eingerichteten Zimmern ist das vierte Hotel der Kette in der Domstadt. Das großzügige Open-Lobby-Konzept mit Bar, Restaurant und Außenterrasse bietet ein gemütliches 'Wohnzimmer-Feeling'. Die sechs modernen Tagungsräume inklusive einer an den Tagungsbereich angrenzenden Terrasse für Outdoor-Events für bis zu 232 Personen sind die optimale Location für Veranstaltungen jeder Art. Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Junior Küchenchef (d/w/m)!
Verantwortlichkeiten
Führung des Küchenteams und Unterstützung des Teams im operativen Geschäft
Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte und Bankettbereich
Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit
Wirtschaftlicher Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen
Durchführung von Inventuren
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
Dienst- und Urlaubsplanung
Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
On-The-Job-Trainings
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Berufserfahrung als Souschef oder Chef de Partie mit erweitertem Aufgabengebiet
Idealerweise Erfahrung mit der Levantinischen Küche
Erfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
Teamgeist und hands-on-Mentalität
Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO von Vorteil
Wünschenswert
Idealerweise Erfahrung mit der Levantinischen Küche
Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO von Vorteil
Was wir biete
30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App 'LEAPP'
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
Wir verwenden Cookies, um Ihr Nutzungserlebnis zu verbessern, den Datenverkehr zu analysieren und personalisierte Inhalte bereitzustellen. Durch Klicken auf „Akzeptieren“ stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.
Anmelden, um sich zu bewerben
Erstellen Sie ein kostenloses Konto oder melden Sie sich an, um zur Bewerbungsseite dieser Stelle zu gelangen.
Bewerben Sie sich und verfolgen Sie alle Bewerbungen an einem Ort
Speichern Sie Stellen und verlieren Sie kein interessantes Angebot
Kostenloser Lebenslauf-Generator und Karriere-Tools