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Hotelfachmann/ Hotelfachfrau

Germany, Erfurt · Job veröffentlicht 04. Januar 2026
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Jobbeschreibung

Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/ Hotelfachfrau mit Ausbildungsstart zum 01.08.2026 im Victor’s Residenz-Hotel Erfurt, einem charmanten 4-Sterne-Haus mit 68 Zimmern und Suiten sowie Tagungsräumen.

Verantwortlichkeiten

  • während deiner Ausbildung lernst Du das gesamte Hotel und die Abläufe in allen Abteilungen kennen
  • als Gastgeber empfängst, berätst und betreust Du unsere Gäste
  • Du lernst Gasträume professionell herzurichten und zu kontrollieren
  • Wir bringen Dir bei, wie Du Verkaufsgespräche führst und Angebote erstellst
  • Dein Organisationstalent beweist Du beim Planen, Organisieren und Durchführen von Veranstaltungen
  • Du lernst Speisen und Getränke perfekt zu servieren

Anforderungen

  • Du verfügst über einen mittleren Bildungsabschluss oder Abitur
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sind für Dich selbstverständlich
  • Du besitzt die Fähigkeit, mit Charme und einem Lächeln auf unsere Gäste zuzugehen
  • Deine Begeisterung für multikulturelle Gäste, Teamfähigkeit und Spontanität zeichnen Dich aus
  • Kreativität. Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit zählen zu Deinen Stärken
  • Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind sehr gut bis gut und Du hast vielleicht sogar noch Kenntnisse in einer anderen Fremdsprache

Wünschenswert

Kenntnisse in einer anderen Fremdsprache

Was wir biete

  • gute Aufstiegschancen
  • Azubievents
  • Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
  • verlässliche und langfristige Dienstplanung
  • regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
  • digitales Lernprogramm

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Hotelfachmann/ Hotelfachfrau

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Standort
Standort
Germany , Erfurt
Gehalt
Gehalt:
1055.00 EUR / Month
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Guten mittleren Schulabschluss
  • Großen Spaß an der Arbeit im Team
  • im Umgang mit Menschen und Interesse am abwechslungsreichen Hotelalltag
  • Gute Deutschkenntnisse (min. B2)
  • gute Englischkenntnisse
  • Gute Umgangsformen
  • Motiviert in einer der vielfältigsten Branchen so richtig durchzustarten
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du erhältst spannende Einblicke in alle Bereiche eines Hotels – vom Restaurant über Veranstaltungen und Bar bis hin zu Housekeeping, Empfang und Küche
  • Du lernst, wie du unsere Gäste in jeder Situation perfekt berätst und betreust – und ihnen so unvergessliche Erlebnisse bietest
  • Du zeigst dein Talent bei der Anrichtung und dem Service von Speisen und Getränken, bei der Zimmerpflege und beim Führen erfolgreicher Verkaufsgespräche
  • Du unterstützt bei der Planung und Durchführung von Events, Tagungen und Seminaren
  • Du besuchst regelmäßig die Berufsschule, um dein Wissen weiter auszubauen und dich fachlich zu entwickeln
Was wir biete
Was wir biete
  • 1.055€ brutto pro Monat bereits im ersten Lehrjahr
  • Zuschläge an Feiertagen
  • Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen & Essen in der Fattal Hotel Group
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • 20 EUR ÖPNV-Zuschuss
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • Digitales Berichtsheft
  • Team-Events
  • Interne Mitarbeiter App 'LEAPP'
  • Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
  • Vollzeit
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Servicemitarbeiter

Das Leonardo Royal Baden-Baden im Herzen des Schwarzwalds verfügt über 121 Zimme...
Standort
Standort
Germany , Baden-Baden
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau, Hotelfachmann / Hotelfachfrau von Vorteil
  • Mindestens ein bis zwei Jahre Berufserfahrung als Servicemitarbeiter, Commis de Rang (d/w/m) von Vorteil
  • Spaß an der Arbeit im Team und im Umgang mit Menschen
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Teamgeist, Freundlichkeit und Stressresistenz
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Getränke- und Speiseservice während des Frühstücks oder im à la Carte Restaurant, in der Bar und im Veranstaltungsbereich
  • Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste
  • Auf- und Abbau des Buffets
  • Alle Mise-en-Place Arbeiten im Backoffice
  • Buchen von Bestellungen und Kassenabrechnung
  • Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurantbereich
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten
  • Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App 'LEAPP'
  • Vollzeit
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Servicemitarbeiter

Serviceorientierte Betreuung und fachgerechte Beratung und Bedienung unserer nat...
Standort
Standort
Germany , Karlsruhe
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann, Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (d/w/m) oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums von Vorteil
  • Erste Berufserfahrung als Servicemitarbeiter, Kellner, Demichef de Rang, Chef de Rang (d/w/m) in einem Hotel oder Restaurant
  • Spaß an der Arbeit im Team sowie im Umgang mit Menschen
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Serviceorientierte Betreuung und fachgerechte Beratung und Bedienung unserer nationalen und internationalen Gäste hinsichtlich der Speise- und Getränkewahl im Restaurant und an der Bar
  • Unterstützung des Restaurant- und Barteams während während den Öffnungszeiten
  • Auf-, Um- und Abbau der Veranstaltungsräume
  • Vorbereitung der Tagungsräume mit Verpflegung und Bereitstellung der benötigten Technik
  • Prüfen der F&B Outlets auf Sauberkeit mit Einhaltung unserer Hygienestandards
  • Vorbereitung des Mise en Place
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten
  • Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Vollzeit
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Servicemitarbeiter (d/w/m) Neueröffnung Sommer 2026

Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes ...
Standort
Standort
Germany , Baden-Baden
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann, Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (d/w/m) oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums von Vorteil
  • Erste Berufserfahrung als Servicemitarbeiter, Kellner, Demichef de Rang, Chef de Rang, Barmitarbeiter oder Barkeeper (d/w/m) in einem Hotel oder Restaurant
  • Gern arbeiten wir bei entsprechender Eignung Quereinsteiger:innen mit Serviceaffinität ein
  • Spaß an der Arbeit im Team sowie im Umgang mit Menschen
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Serviceorientierte Betreuung und fachgerechte Beratung und bedienung unserer nationalen und internationalen Gäste hinsichtlich der Speise- und Getränkewahl
  • Unterstützung des Restaurantteams während des Frühstücks und Mittagessens oder im Spätdienst
  • Alle anfallenden Arbeiten im Restaurant und bei Veranstaltungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Prüfen des Arbeits- und Restaurantbereichs auf Sauberkeit mit Einhaltung unserer Hygienestandards
  • Vorbereitung des Mise en Place
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Vollzeit
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Convention Sales Manager

Standort
Standort
Germany , München
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung, bevorzugt als Hotelfachmann / Hotelfachfrau, Veranstaltungskaufmann / Veranstaltungskauffrau
  • Mindestens ein bis zwei Jahre Berufserfahrung als Convention Sales Coordinator, Mitarbeiter im Veranstaltungsverkauf und/oder als Bankettmitarbeiter (d/w/m) sind wünschenswert
  • EDV-Kenntnisse: MS-Office wünschenswert
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Verkäuferisches und wirtschaftliches Denken
  • Teamplayer, Spaß in einem Team zu agieren und mit ihm erfolgreich zu sein
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Vertragsverhandlungen für Veranstaltungen (Konferenzen, Meetings, Tagungen, Privatfeiern)
  • Aktiver Verkauf der Veranstaltungsräume und Hotelzimmer
  • Erstellen von Function Sheets und Reportings
  • Organisatorische und administrative Aufgaben
  • Kunden- und Gästebetreuung per Telefon, E-Mail und persönlich
  • Unterstützung des Sales Teams bei der Präsentation der Hotels, z. B. Durchführung von Hausführungen, Events und Kundenbesuchen
  • Einarbeitung der neuen Auszubildenden
  • Rechnungskontrolle und Versand
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage
  • 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
  • Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Vollzeit
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Servicemitarbeiter (d/w/m)

Standort
Standort
Germany , Berlin
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau, Hotelfachmann / Hotelfachfrau von Vorteil
  • Erste Berufserfahrung als Servicemitarbeiter, Commis de Rang (d/w/m) ist wünschenswert
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Freundlichkeit & Teamgeist
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Durchführung von Getränke- und Speiseservice in unserem Restaurant
  • Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
  • Annahme, Bearbeitung und Abrechnung von Bestellungen
  • Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
  • Arbeiten überwiegend im Spätdienst
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche (Vollzeit)
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Vollzeit
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Chef de Rang (d/w/m) Neueröffnung 2026

Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes ...
Standort
Standort
Germany , Baden-Baden
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau, Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
  • Mindestens drei Jahre Berufserfahrung (als Commis de Rang, Demichef de Rang oder Chef de Rang (d/w/m)) im Restaurantservice
  • Kommunikationsfähigkeit, Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein
  • Motivation, Engagement und Flexibilität
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf unter Einhaltung aller Unternehmens- und Servicestandards
  • Unterstützung des F&B Managers in allen operativen und administrativen Bereichen
  • Leitung der jeweiligen Schicht, Überwachung des Kassenssystems sowie stetige Optimierung der Serviceabläufe
  • Betreuung und Beratung der Gäste
  • Beschwerdehandling
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten
  • Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App LEAPP
  • Vollzeit
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Servicemitarbeiter Spätdienst (d/w/m)

Servicemitarbeiter Spätdienst (d/w/m) im Leonardo Royal Düsseldorf Königsallee. ...
Standort
Standort
Germany , Düsseldorf
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
  • Erfahrungen in der Gastronomie / Hotellerie als Chef de Rang / Demichef de Rang / Servicekraft / Kellner (d/w/m)
  • Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann / Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (d/w/m)
  • Eine positive Ausstrahlung und Spaß am Gästekontakt und an der Arbeit im Team
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Getränke- und Speiseservice im à la carte Restaurant, in der Lobby-Bar und im Veranstaltungsbereich überwiegend im Spätdienst
  • Buchen von Bestellungen und Kassenabrechnung
  • Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsräume
  • Annehmen und Servieren von Roomservicebestellungen
  • Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurantbereich
  • Einarbeitung von Auszubildenden
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App 'LEAPP'
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Vollzeit
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