Gesamtbetriebsleitung Catering, Asklepios

Gesamtbetriebsleitung Catering

Asklepios

Standort:
Germany, Bad Wildungen ▼
Schwalmstadt

Kategorie:
Gastgewerbe und Tourismus

Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

Gehalt:

Nicht angegeben

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Jobbeschreibung:

Die Asklepios Service Hotellerie GmbH sucht eine Gesamtbetriebsleitung Catering (w/m/d) für die Standorte Bad Wildungen und Schwalmstadt. Die Position umfasst die kaufmännische und operative Verantwortung sowie die Personalverantwortung für zwei privatwirtschaftlich geführte Betriebe. Die Stelle bietet attraktive Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Multidienstleister.

Verantwortlichkeiten:

Übernahme der kaufmännischen und operativen Verantwortung für zwei privatwirtschaftlich geführte Betriebe sowie die umfassende Personalverantwortung
Optimierung der Funktionsbereiche der Küchen und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
Einhaltung der hohen Qualitätsstandards
Ansprechpartner:in für Teams und Mitarbeitende
direkte:r Ansprechpartner:in für interne Kund:innen und Schnittstellen

Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistent:in oder eine vergleichbare Qualifikation – idealerweise mit Zusatzqualifikation wie Küchenmeister:in, Hotelfachbetriebswirt:in oder staatlich geprüfte:r hauswirtschaftliche:r Betriebsleiter:in
Praxiserfahrung im Umgang mit HACCP- und Havariekonzepten, inklusive deren Überwachung und Umsetzung
Kenntnisse im Umgang mit Speisetransport-, Patientenbestell- und Warenwirtschaftssystemen
Fundierte Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der Küche oder im Care-Catering
Organisationstalent, unternehmerisches Denken sowie einen motivierenden Führungsstil
Kommunikationsstärke, Kundenorientierung und ein sicheres, gepflegtes Auftreten

Was wir biete:

Zahlreiche Möglichkeiten zu Fort- und Weiterbildungen
Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch flexible Arbeits- und Teilzeitmodelle
Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch das „Asklepios Aktiv“ Programm
Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen
Abwechslungsreiche Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
27. Juni 2025

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Arbeitsart:

Arbeit vor Ort

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