Chef de Rang Jobs | Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG (Stuttgart)

Chef de Rang

Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG

Standort:
Germany , Stuttgart

Kategorie:
Gastronomie

Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

Gehalt:

Nicht angegeben

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Jobbeschreibung:

Das CUBE Restaurant liegt mitten in Stuttgart. Es schätzen Besucher des Kunstmuseums die Contemporary Art-Atmosphäre und das hohe Niveau der Küche. Die wöchentlich wechselnde Lunchkarte lädt zum Businesslunch, die täglich frischen Torten und Kuchen verführen tagsüber zum Verweilen mit einem einmaligen Ausblick über die Stadt. Abends verwandelt sich das CUBE in ein exklusives und intimes Restaurant für besondere Augenblicke.

Verantwortlichkeiten:

Mise en Place für den Arbeitsplatz
Organisation eines reibungslosen Serviceablaufes
Selbständige und verantwortungsvolle Leitung einer Servicestation
Beratung, Verkauf und Servieren von Speisen und Getränken
Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen
Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts
Korrekte Abrechnungserstellung
Enge Zusammenarbeit mit Kollegen und der Küchencrew
Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung
Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard

Anforderungen:

abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
Freude an dem Beruf, dem Umgang mit Menschen und den Produkten
Gepflegtes Erscheinungsbild, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
Organisationstalent und Fähigkeit Mitarbeiter zu führen
Qualitätsbewusstsein
Lust Ideen und Wissen mit einzubringen
Improvisationsgeschick

Was wir biete:

Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen und Teilnahme an einer eigenen Academy
Unternehmen ist eine absolute Referenz für den weiteren Werdegang
Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele
Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt
Arbeitsvertrag ist unbefristet
Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung
Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen
Ausführliche Einarbeitung
Sehr gutes Trinkgeld
Einer der schönsten Arbeitsplätze in Stuttgart mit unbezahlbarer Aussicht
Entscheidung zwischen einer 4 oder 5 Tage Woche