Chef de Partie Jobs

DSR Hotel Holding GmbH

Standort:
Germany, Hamburg

Kategorie:
Gastronomie

Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

Gehalt:

Nicht angegeben

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Jobbeschreibung:

Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar.

Verantwortlichkeiten:

Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten
Erstellung des notwendigen Mise en place
Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards

Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie entsprechende Berufserfahrung
Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten

Was wir biete:

Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen, wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von deiner Qualifikation
Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
Ermäßigte Preise auf F&B- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen - zusätzliches Engagement honorieren wir mit extra Anerkennung
Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche durch unseren Partner voiio
Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der deutschen Hotelakademie
Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
Bereitstellung kostenloser Mitarbeitendenkleidung - inklusive Reinigung
Eine eigene Mitarbeiterkantine
Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
08. Dezember 2025

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Arbeitsart:

Arbeit vor Ort

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Chef de Partie