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Betriebsleiter

Germany, Magdeburg · Job veröffentlicht 07. Dezember 2025
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Jobbeschreibung

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.

Verantwortlichkeiten

  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung der Mitarbeiter:innen
  • Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
  • Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen sowie das saubere Erscheinungsbild des Cafes
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern

Anforderungen

  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Gutes Zeitmanagement und gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)

Was wir biete

  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in hausinterner Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • Freundliches "Du" ist an der Tagesordnung
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • Sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
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Germany , Lünen
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Gutes Zeitmanagement und gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung der Mitarbeiter:innen
  • Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
  • Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen sowie das saubere Erscheinungsbild des Cafes
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie mit Wachstum und Expansion
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in hausinterner Akademie 'Suniversity' und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • Freundliches 'Du' ist an der Tagesordnung
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • Sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  • Vollzeit
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Betriebsleiter

Betriebsleiter (w/m/d) für Cafe Del Sol in Hildesheim. Verantwortlich für den re...
Standort
Standort
Germany , Hildesheim
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Nicht angegeben
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Cafe Del Sol
Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Ein gutes Zeitmanagement und gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung der Mitarbeiter:innen
  • Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
  • Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen sowie das saubere Erscheinungsbild des Cafes
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in hausinterner Akademie 'Suniversity' und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • Freundliches 'Du' ist an der Tagesordnung
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • Sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  • Vollzeit
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Betriebsleiter (m/w/d)

Denken Sie aktuell über einen beruflichen Neustart nach? Unser Geschäftspartner ...
Standort
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Germany , Stuttgart
Gehalt
Gehalt:
90000.00 - 110000.00 EUR / Year
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Ablaufdatum
19. Juni 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossenes Studium im Ingenieurwesen, Naturwissenschaften oder Supply Chain Management
  • Führungserfahrung in der operativen Leitung mehrerer Standorte, vorzugsweise in der Präzisionsfertigung oder CNC-Bearbeitung
  • Tiefgreifende Kenntnisse in den Bereichen Projektmanagement, Planung, strategischer Einkauf sowie Lean/Six Sigma
  • Nachweisbare Erfolge im P&L-Management und in der Leitung cross-funktionaler Teams sowie ausgeprägte Change-Management-Fähigkeiten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Hohe Datenkompetenz und Erfahrung in der Implementierung von Automatisierungslösungen und digitalen Shop-Floor-Systemen
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Leitung aller regionalen operativen Funktionen für den Mandanten
  • Mitglied des globalen Operations- sowie des regionalen Führungsteams
  • Verantwortung für die gesamte Wertschöpfungskette – vom Produktdesign und der Planung über die Fertigung bis hin zur Omnichannel-Distribution und dem Kundenservice
  • Vollzeit
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Technische:r Betriebsleiter:in

Wir bei ALVA Energie treiben die Energiewende voran! Mit Solarbetreibermodellen ...
Standort
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Deutschland , Berlin
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Alva Energie
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Weiterbildung zum Elektromeister für Energie- und Gebäudetechnik oder elektrotechnisches Studium und einen TREI-Schein
  • Mehrjährige Erfahrung im Bereich Photovoltaik, idealerweise AC-seitig
  • Erfahrung im Umgang mit Netzanschlussprozessen und VNB-Kommunikation
  • Erfahrungen in der Führung von Elektriker- und Montage-Teams
  • Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Führerschein Klasse B
  • Deutschkenntnisse mindestens auf B2-Niveau
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Bereichsverantwortung für die AC-Montage von Photovoltaikanlagen
  • Anmeldung von Photovoltaik-Installationen
  • Fachliche Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden
  • AC-seitige Montage und Inbetriebnahme von Photovoltaikanlagen, Stromspeichern, Energiemanagementsystemen und Ladeinfrastruktur
  • Durchführung von Qualitätssicherungsmaßnahmen
  • Prüfung der Elektroausführungen der Montageteams
  • Mitverantwortung für die Beschaffung von elektrotechnischem Material und Ausrüstung
  • Aufbau von Kompetenz im Bereich Mittelspannung
Was wir biete
Was wir biete
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Gestaltungsspielraum und 100% Verantwortung
  • Steile Lernkurve durch anspruchsvolle Kundenprojekte
  • Flexible Arbeitszeiten und Möglichkeit zum Home Office
  • Modernes Office im Zentrum von Berlin mit guter BVG-Anbindung
  • Regelmäßiges Team-Lunch und Teamevents
  • Attraktive Zuschüsse zu Urban Sports Club, JobRad und ÖPNV
  • Vollzeit
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Technischer Betriebsleiter & vEFK

Bei 1KOMMA5° Commercial & Industrial Solutions unterstützen wir ALLE Gewerbe- un...
Standort
Standort
Germany , München
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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1KOMMA5
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Elektromeister, Techniker oder Ingenieur (Diplom / Bachelor / Master) der Elektrotechnik mit fundierter Erfahrung im Bereich der Elektroinstallation / Elektrotechnik
  • Als anerkannte Elektrofachkraft (gemäß VDE) vollumfänglich befähigt
  • Tiefe Kenntnisse der einschlägigen Normen / Regeln / Gesetzen / Verordnungen der Elektroinstallation, wie bspw. VDE DIN / IEC, Landesbauordnung, VdS (Verband der Sachversicherung), DGUV
  • Die Voraussetzungen für die Eintragung in das Installateurverzeichnis (Konzessionsträger) bei den Verteilnetzbetreibern (VNB) vollumfänglich erfüllen
  • Ausgiebige Erfahrung im Prüfen elektrischer Anlagen nach VDE 0100 unter Einsatz moderner Messtechnik (z. B. Installationstester, Schleifenimpedanzmessgerät)
  • Mehrjährige Erfahrung in der disziplinarischen Leitung sowie in der fachlichen Steuerung und rechtssicheren Delegation dezentraler Teams
  • Bis zu 30% deutschlandweite Reisebereitschaft
  • Führerschein Klasse B
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (C2-Level)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Übernahme der Rolle der verantwortlichen Elektrofachkraft (vEFK) und technischer Betriebsleiter
  • Etablierung einer belastbaren Bestellungskaskade und Delegation der Fachverantwortung bis auf regionale Ebene
  • Disziplinarische Verantwortung für leitende Elektriker und Anlagenverantwortlichen (Personalauswahl, Performance-Management, Karriereentwicklung)
  • Überwachung der technischen Prozesse mittels digitaler Medien und Durchführung von Sicherheits-Audits auf Baustellen
  • Weiterentwicklung der Standards für digitale Dokumentation und Durchführung von Remote-Reviews kritischer Arbeitsschritte
  • Sicherstellung einer qualifizierten Belegschaft (Steuerung befähigten Personals, Koordination Sicherheitsunterweisungen, Überwachung von Zertifikaten)
  • Organisation des zyklischen Kalibrierungsprozesses aller VDE-Prüfgeräte und Definition der Mindestausstattung
  • Zentrale Steuerung des Netzbetreiber-Managements (Koordination Eintragungen in Installateurverzeichnisse, Begleitung von Inbetriebsetzungsanträgen)
  • Verfolgung aktueller Entwicklungen elektro- und gebäudetechnischer Regelwerke und Umsetzung in betriebliche Prozesse
  • Sicherstellung rechtssicherer Ausführung aller Arbeiten & Unterweisungen (z. B. nach VDE, DGUV V3) inkl. Gefährdungsbeurteilungen
Was wir biete
Was wir biete
  • 100% Remote aus dem HomeOffice
  • Hochwertiges HomeOffice Equipment (Laptop, Curved Monitor, Tablet, Firmenhandy)
  • Firmenfahrzeug zur Verfügung gestellt
  • Organisation von Unterkunft bei entfernten Projekten
  • Steuerfreie Verpflegungsmehraufwendungen (Spesen)
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 28 Urlaubstage (steigend auf 30)
  • Teamevents, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern, Offsites
  • Deutschlandticket
  • Bikeleasing (JobRad)
  • Vollzeit
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Betriebsleiter / Head of Operations Biotechnologie

JeNaCell ist Spezialist für die Entwicklung und Herstellung biosynthetischer Cel...
Standort
Standort
Germany , Jena
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
evonik.com Logo
Evonik Industries
Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • Ein abgeschlossenes Studium in einem relevanten Fachgebiet, z.B. Biotechnologie, Verfahrenstechnik, Betriebswirtschaft – idealerweise Master
  • Mehrere Jahre Erfahrung in der Planung von Produktionsprozessen unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Verfügbarkeit, Qualität und Kundeninteressen
  • Mehrere Jahre Erfahrung im Aufbau, der Leitung und dem Management von Teams vorzugsweise in der Medizinprodukte- oder Biotechnologie-Branche
  • Umfassende Erfahrungen in der Arbeit unter ISO 13485:2016
  • Erfahrungen mit der Einhaltung von Hygienestandards und Reinraumanforderungen
  • Fließend Deutsch und Englisch
  • Starke Kommunikations- und Teambildungsfähigkeiten
  • Hohe interkulturelle Kompetenz und Teamfähigkeit
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Abläufe in den Bereichen Produktion, Einkauf und Logistik, sowie den effizienten Einsatz von Personal, Technologie, Budget und Infrastruktur in diesen Bereichen
  • Betriebsführung und das Sicherstellen des reibungslosen Ablaufes der Produktions- und Lieferprozesse
  • Berücksichtigung von Aspekten der Wirtschaftlichkeit, Anlagensicherheit, Arbeits- und Umweltschutz auf der Basis gemeinsam entwickelter Strategien des Unternehmens und eigenständig entwickelter Zielvorgaben
  • Verantwortung für den Betrieb der Produktionsanlagen und der Produktionsinfrastruktur unseres Unternehmens
  • Führung von Teams im Tages- und Schichtbetrieb
  • Sicherstellen des gesetzes- und genehmigungskonformen Fahrbetriebs der Anlagen und Einrichtungen in der Produktion
  • Initiierung und maßgebliche Mitarbeit an der kontinuierlichen Optimierung und Weiterentwicklung aller produktionsrelevanten Verfahren und Anlagen im Rahmen der Wachstumsstrategie des Unternehmens
  • Entwicklung und Monitoring von Kennzahlen zur Bewertung und Steuerung der Unternehmensleistung
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und anderen Bereichen des Unternehmens
Was wir biete
Was wir biete
  • Leistungsgerechte Vergütung inkl. Bonus
  • 30 Tage Urlaub
  • Abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeiten
  • Flache Hierarchien und kollegiales Arbeitsumfeld
  • Attraktive Entwicklungschancen im weltweit tätigen Evonik Konzern
  • Ein sympathisches und erfahrenes Team
  • Vollzeit
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Stellv. Betriebsleiter

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehö...
Standort
Standort
Germany , Lünen
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
cafedelsol.de Logo
Cafe Del Sol
Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Gutes Zeitmanagement und gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
  • Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
  • Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie mit Wachstum und Expansion
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in hausinterner Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • Freundliches "Du" ist an der Tagesordnung
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • Sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  • Vollzeit
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Koch/ stellvertretender Betriebsleiter

Zur Verstärkung unseres Teams für das Casino/Kiosk am Standort Rostock-Gehlsdorf...
Standort
Standort
Germany , Rostock
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
med.uni-rostock.de Logo
Universitätsmedizin Rostock
Ablaufdatum
Bis auf Weiteres
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Anforderungen
Anforderungen
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Idealerweise Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. Gemeinschaftsverpflegung
  • Eine ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sowie gute Kommunikationsfähigkeit
  • Einen Führerschein Klasse B
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Erstellung der Patienten-, Besucher- und Mitarbeitermenüs sowie Menüpläne für „to-go“ Speisen und Getränke
  • Gewährleistung der Vorgaben nach HACCP
  • Fachgerechte Zubereitung der Mahlzeiten, deren Portionierung und Verteilung
  • Disposition, Annahme und Bereitstellung der Waren sowie deren korrekte Lagerung
Was wir biete
Was wir biete
  • Übertarifliche Bezahlung auf Grundlage des Manteltarifvertrages und Entgelttarifvertrages für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Mecklenburg-Vorpommern inkl. Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen
  • Geregelte Dienstzeiten
  • Gestellung von Berufsbekleidung
  • Jobticket (AG-Zuschuss) für den öffentlichen Nahverkehr
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vollzeit
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