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Betriebsleiter

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apetito catering B.V. & Co. KG

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Standort:
Germany , Berlin

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Kategorie:

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Vertragstyp:
Nicht angegeben

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Gehalt:

Nicht angegeben

Jobbeschreibung:

Als flexibler Betriebsleiter setzen Sie sich in verschiedenen dezentralen Betriebsstätten an die Spitze der dort tätigen Crew und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um die Verpflegungseinrichtung aus. Sie sorgen dafür, dass intern alles reibungslos läuft und setzten alles daran, bei Bedarf die passenden Mitarbeiter für Ihre Einrichtung zu begeistern und einzustellen. Zudem übernehmen Sie die Administration der Betriebsstätten – ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen Education-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Verantwortlichkeiten:

  • Setzen sich in verschiedenen dezentralen Betriebsstätten an die Spitze der dort tätigen Crew
  • Tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um die Verpflegungseinrichtung aus
  • Sorgen dafür, dass intern alles reibungslos läuft
  • Begeistern und stellen bei Bedarf die passenden Mitarbeiter für die Einrichtung ein
  • Übernehmen die Administration der Betriebsstätten (Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung)
  • Achten darauf, dass die internen Education-Qualitätsstandards eingehalten werden

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft
  • Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
  • Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit
  • Ausgeprägtes Servicedenken
  • Kooperativer Führungsstil

Wünschenswert:

Weiterbildung (Küchenmeister, Betriebswirt)

Was wir biete:
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan
  • Sonderurlaub für besondere Anlässe
  • Überdurchschnittliche Urlaubstage
  • Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • Interne Aufstiegsmöglichkeiten
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
26. Januar 2026

Beschäftigungsart:
Vollzeit
Arbeitsart:
Arbeit vor Ort
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Gehalt
Gehalt:
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Gutes Zeitmanagement
  • Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und Entwicklung der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
  • Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
  • Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in hausinterner Akademie 'Suniversity' und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • Freundliches 'Du'
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • Sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  • Vollzeit
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Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Gutes Zeitmanagement
  • Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
  • Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
  • Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in hausinterner Akademie 'Suniversity' und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • Freundliches 'Du' ist an der Tagesordnung
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • Sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  • Vollzeit
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Anforderungen
Anforderungen
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Gutes Zeitmanagement
  • Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
  • Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
  • Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in hausinterner Akademie 'Suniversity' und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • Freundliches 'Du' ist an der Tagesordnung
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • Sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  • Vollzeit
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Germany , Erfurt
Gehalt
Gehalt:
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
  • Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
  • Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
  • eine gesunde Feedbackkultur
  • geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
  • attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  • Vollzeit
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Stellv. Betriebsleiter

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehö...
Standort
Standort
Germany , Krefeld
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Cafe Del Sol
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
  • Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
  • Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
  • eine gesunde Feedbackkultur
  • geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
  • attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  • Vollzeit
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Stellv. Betriebsleiter

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehö...
Standort
Standort
Germany , Magdeburg
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Anforderungen
Anforderungen
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter:innen gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Gutes Zeitmanagement und gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
  • Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
  • Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in hausinterner Akademie 'Suniversity' und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • Freundliches 'Du' ist an der Tagesordnung
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • Sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  • Vollzeit
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Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehö...
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  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, kommunikativer, sympathischer Art, flexiblem Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Gutes Zeitmanagement und gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Übernahme der Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung der Mitarbeiter:innen
  • Professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit den Mitarbeiter:innen
  • Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen sowie das saubere Erscheinungsbild des Cafes
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen des Unternehmens als auch mit externen Partnern
Was wir biete
Was wir biete
  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in hausinterner Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • Freundliches "Du" ist an der Tagesordnung
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
  • Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und vertrauensvoller Umgang
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
  • Sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
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Betriebsleitung

Du möchtest Teil unserer katzentempel.familie werden und hast Lust, Dich in unse...
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Germany , Hamburg
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Anforderungen
Anforderungen
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position vorweisen
  • Lust auf Mitarbeiterführung und -motivation
  • aufgeschlossen, flexibel und arbeitest gerne im Team
  • zeigst gerne Eigeninitiative und bist verantwortungsbewusst
  • suchst nach einer langfristigen Tätigkeit mit Aufstiegschancen
  • belastbar und auch in stressigen Situationen zuverlässig
  • hoher Qualitäts- und Sauberkeitsanspruch
  • Organisationstalent
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortung über das Budget, die Zusammenstellung des Teams und die Profitabilität des Restaurants
  • Führung und Weiterentwicklung Deines Teams auf Grundlage unserer Werte
  • Erstellung des Dienstplans für den Küchen-, Theken- und Servicebereich
  • Wareneinkauf und -annahme, Einlagerung und Kontrolle der Bestände
  • Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards und der HACCP-Vorschriften
  • Qualitätskontrolle
  • repräsentierst unser Unternehmen gegenüber Deinem Team, unseren Dienstleistern und natürlich unseren Gästen
  • mit Deinem Team bist du für das bestmögliche Katzentempelerlebnis für unsere Gäste verantwortlich
Was wir biete
Was wir biete
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
  • Zahlreiche Aufstiegs- und Entfaltungsmöglichkeiten
  • Ein herzliches Team und ein familiäres Arbeitsklima
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in unserer ACATEMY
  • Personalgetränke und Mitarbeitendenrabatte
  • Eine faire Bezahlung
  • Arbeiten mit unseren liebenswerten Katzen
  • Vollzeit
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