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Als flexibler Betriebsleiter setzen Sie sich in verschiedenen dezentralen Betriebsstätten an die Spitze der dort tätigen Crew und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um die Verpflegungseinrichtung aus. Sie sorgen dafür, dass intern alles reibungslos läuft und setzten alles daran, bei Bedarf die passenden Mitarbeiter für Ihre Einrichtung zu begeistern und einzustellen. Zudem übernehmen Sie die Administration der Betriebsstätten – ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen Education-Qualitätsstandards eingehalten werden.
Verantwortlichkeiten:
Setzen sich in verschiedenen dezentralen Betriebsstätten an die Spitze der dort tätigen Crew
Tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um die Verpflegungseinrichtung aus
Sorgen dafür, dass intern alles reibungslos läuft
Begeistern und stellen bei Bedarf die passenden Mitarbeiter für die Einrichtung ein
Übernehmen die Administration der Betriebsstätten (Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung)
Achten darauf, dass die internen Education-Qualitätsstandards eingehalten werden
Anforderungen:
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung
Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft
Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit
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