Bar Manager Jobs | Leonardo Mannheim Ladenburg (Hamburg)

Bar Manager

Leonardo Mannheim Ladenburg

Standort:
Germany , Hamburg

Kategorie:
-

Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

Gehalt:

Nicht angegeben

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Jobbeschreibung:

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Bar Manager (d/w/m)! Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes für sich steht und sich durch seine unverwechselbare Seele und Persönlichkeit auszeichnet. Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte - so auch das "The Nikolai Hotel Hamburg". Das siebenstöckige Gebäude verwischt durch historische Elemente und moderner Innovation die Grenzen zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Diese besondere Mischung spiegelt sich sowohl in den 94 Zimmern als auch dem gemütlichen Atrium und der Bar wider.

Verantwortlichkeiten:

Die Bar hast Du voll im Griff
Neben den Standardcocktails kannst Du unsere Gäste auch mit Deinen eigenen Signature Kreationen sowie jeder Menge Kreativität begeistern und umfangreich beraten
Mise en Place ist für Dich nicht nur ein fancy Wort sondern ein wichtiger Bestandteil für Deine Performance in der Bar
Efficiency is Key! Deswegen analysierst und optimierst Du die Arbeitsabläufe an der Bar ständig
Nicht ohne Dein Team! Das Bar Team wird von Dir geleitet, geschult und neue Mitarbeiter:innen arbeitest Du motiviert ein
Vorbereitung und Durchführung von besonderen Veranstaltungen sind Dein Ding
Die aktuellen Trends hast Du voll im Blick. So erweiterst und ergänzt Du das Bar Angebot ständig mit neuen aufregenden Highlights und Specials
Ein sauberer Barbereich und die Einhaltung der Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich
Die Möglichkeit ein neues, spannendes Bar Konzept zu entwickeln und auf die Beine zu stellen

Anforderungen:

BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
Die Bar ist Deine Bühne!
Die ersten Schritte im Berufsleben hast Du bereits gemacht. Beispielsweise als Barkeeper, Bartender, Commis de Bar, Chef de Bar, Headbartender oder Bar Manager (d/w/m)
Status Quo nervt dich? Du bringst immer neue Ideen und entwickelst aktiv das Bar Konzept weiter
Die neuesten Trends der Bar Szene hast Du voll im Blick
Gäste an der Bar mit deinen Cocktail Künsten zu entertainen liegt Dir im Blut!
Kommunikation in Deutsch oder Englisch? Für Dich sowohl schriftlich als auch mündlich ein Klacks

Wünschenswert:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (z.B. als Hotelfachfrau / Hotelfachmann) hat, umso besser, aber nicht zwingend erforderlich

Was wir biete: