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Ausbildung Köchin / Koch

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Standort:
Germany , Nürnberg

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Kategorie:

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Vertragstyp:
Nicht angegeben

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Gehalt:

Nicht angegeben

Jobbeschreibung:

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Ausbildung Köchin / Koch (d/w/m) Start September 2026!

Verantwortlichkeiten:

  • Zubereitung und kreatives Anrichten von qualitativ hochwertigen und schmackhaften Speisen aus der levantinischen Küche
  • Einblick in den Einkauf und die Kalkulation von Speisekarten
  • Erarbeitung von Menüvorschlägen
  • Mitwirken bei Gastkoch-Events aus der Levi & Friends Reihe
  • Stetige Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Beratung unserer internationalen Gäste

Anforderungen:

  • Spaß an der Arbeit im Team und im Umgang mit Menschen
  • Gute Umgangsformen
  • Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie / Gastronomie
  • Einen mittleren Schulabschluss

Wünschenswert:

Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie / Gastronomie

Was wir biete:
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- & Feiertagszuschlag
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
  • Team Events

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
16. Januar 2026

Beschäftigungsart:
Vollzeit
Arbeitsart:
Arbeit vor Ort
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch oder einschlägige Berufserfahrung
  • gepflegtes, ordentliches Erscheinungsbild
  • Begeisterung und Leidenschaft für den Beruf
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Mitverantwortung im À-la-carte-Geschäft sowie im Bankettbereich
  • Aktive Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts
  • Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Wareneingänge
  • Selbstständige Herstellung des täglichen Mise en place
  • Verantwortungsbewusstes Arbeiten auf verschiedenen Posten innerhalb der Küche
  • Sicherstellung der Einhaltung arbeitsrechtlicher Vorschriften sowie der HACCP-Richtlinien
Was wir biete
Was wir biete
  • Arbeiten in der 4-Tage-Woche möglich
  • kein À-la-carte-Service an Sonntagen
  • Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
  • verlässliche und langfristige Dienstplanung
  • Beratung zu namenhaften Versicherungen
  • betriebliches Gesundheitsmanagement
  • regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
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Koch

Du bist Köchin bzw. Koch und begeisterst Dich für leckere, abwechslungsreiche Re...
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin bzw. Koch oder alternativ als Beiköchin bzw. Beikoch
  • Computerkenntnisse in Word und Excel
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Zaubern für unsere Bewohnerinnen und Bewohner köstliche und appetitlich angerichtete Menüs
  • Nehmen Bestellungen vor, berücksichtigen eine wirtschaftliche Vorgehensweise sowie die richtige Lagerung von Lebensmitteln
  • Sorgen für die Einhaltung von Hygieneregeln und die Reinigung der Küche
Was wir biete
Was wir biete
  • Attraktive Bezahlung mit jährlicher automatischer Lohnanpassung von 1,5 % und hohen Zuschlagszahlungen
  • Weihnachtsgeld
  • Bonussystem mit steuer- und sozialversicherungsfreien Gutscheinen in Höhe von 50 Euro monatlich
  • Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Großzügiger Einarbeitungszeitraum mit Begleitung durch eine Patin bzw. einen Paten
  • Beste Arbeitsplatzausstattung
  • Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss von bis zu 100 Euro
  • Jubiläumszahlungen
  • Kinderbetreuung und Ferienprogramme
  • Vollzeit
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Du bist Köchin oder Koch, begeisterst Dich für leckere, abwechslungsreiche Rezep...
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Anforderungen
Anforderungen
  • abgeschlossene Ausbildung als Köchin bzw. Koch oder mindestens als Beiköchin bzw. Beikoch
  • Computerkenntnisse in Word und Excel
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Zaubern köstlicher Menüs mit appetitlicher Anrichtung für Bewohnerinnen und Bewohner
  • Vornahme von Bestellungen unter Berücksichtigung einer wirtschaftlichen Vorgehensweise sowie der richtigen Lagerung von Lebensmitteln
  • Sorge für die Einhaltung von Hygieneregeln und die Reinigung der Küche
Was wir biete
Was wir biete
  • Attraktive Bezahlung mit jährlicher automatischer Lohnanpassung von 1,5 % und hohen Zuschlagszahlungen (40 % Sonntags-, 100 % Feiertags-, 25 % Nachtzuschlag)
  • Weihnachtsgeld
  • Bonussystem mit steuer- und sozialversicherungsfreien Gutscheinen in Höhe von 50 Euro monatlich
  • Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Großzügiger Einarbeitungszeitraum mit Begleitung durch eine Patin bzw. einen Paten
  • Beste Arbeitsplatzausstattung und modernste Hilfsmittel
  • Betriebliche Altersvorsorge (BAV) mit Arbeitgeberzuschuss von bis zu 100 Euro
  • Jubiläumszahlungen nach 5 Jahren Betriebszugehörigkeit
  • Kinderbetreuung und Ferienprogramme
  • Vollzeit
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sucht dich!
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Anforderungen
Anforderungen
  • Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
  • Professionelle Arbeitshaltung
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • Freude am Kontakt mit älteren Menschen
  • Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich)
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
  • Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
  • Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
  • Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Gabelstaplerschein
  • Gültige Arbeitserlaubnis
  • Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zur 2-Schicht-Arbeit
  • Genaue Arbeitsweise
  • Gute Auffassungsfähigkeit
Verantwortlichkeiten
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  • Beladen, Entladen
  • Lagerwirtschaft
  • Vollzeit
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  • Erste Erfahrung im Lagerbereich
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  • Gabelstaplerschein
  • Gültige Arbeitserlaubnis
  • Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zur 2-Schicht-Arbeit
  • Genaue Arbeitsweise
  • Gute Auffassungsfähigkeit
Verantwortlichkeiten
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  • Beladen, Entladen
  • Gabelstapler (Diesel-, Benzin-, Elektro-, Gas-)
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Gestalten Sie Ihren beruflichen Weg neu – bei unserem Geschäftspartner in Ludwig...
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20. März 2026
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Anforderungen
  • Gabelstaplerschein
  • Gültige Arbeitserlaubnis
  • Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zur 2-Schicht-Arbeit
  • Genaue Arbeitsweise
  • Gute Auffassungsfähigkeit
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Beladen, Entladen
  • Lagerwirtschaft
  • Vollzeit
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