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Ausbildung Hotelfachfrau / Hotelfachmann

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Leonardo Hotels

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Standort:
Germany , Mannheim

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Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

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Gehalt:

1320.00 EUR / Month

Jobbeschreibung:

Über uns: BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag. Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes für sich steht und sich durch seine unverwechselbare Seele und Persönlichkeit auszeichnet. Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte - so auch das Hotel Mannheimer Hof - Limited Edition. Das historische, aber dennoch moderne Hotel bietet 192 moderne und stilvolle Hotelzimmer und Suiten sowie ein elegantes À-la-carte-Restaurant, ein Hauptrestaurant mit sonniger Hofterrasse, eine stylische Bar und ein stilvolles Theater - das Mannheimer "Schatzkistl". Für Veranstaltungen stehen 8 moderne Konferenzräume zur Verfügung. Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Ausbildung Hotelfachfrau / Hotelfachmann (d/w/m) August 2026!

Verantwortlichkeiten:

  • Du durchläufst alle Abteilungen: Restaurant, Veranstaltung, Bar, Housekeeping, Empfang und Küche - und wirst so zu einem echten Hotel-Profi
  • Du lernst, wie du unsere Gäste in jeder Situation beraten und rundum betreuen kannst
  • Du lernst, wie man Speisen und Getränke perfekt anrichtet und serviert, Zimmer auf Vordermann bringt und erfolgreiche Verkaufsgespräche führt
  • Du unterstützt bei der Organisation und Durchführung von Events, Tagungen und Seminaren
  • Empfang und Reservierung werden zu Deinen zentralen Aufgaben im Hotelalltag
  • Du besuchst regelmäßig die Berufsschule

Anforderungen:

  • Sei authentisch und Du selbst
  • Mindestens einen guten mittleren Schulabschluss
  • Spaß an der Arbeit im Team und im Umgang mit Gästen
  • Sehr gute Umgangsformen
  • Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie / Gastronomie in Form eines Minijobs oder Praktikums
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (min. C1) in Wort und Schrift
  • Gute Englischkenntnisse

Wünschenswert:

Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie / Gastronomie in Form eines Minijobs oder Praktikums

Was wir biete:
  • Ausbildungsstart am 1. August 2026
  • Ausbildungsvergütung bis zu 1.320 € brutto im Monat
  • Sonn- und Feiertagszuschlag
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld sowie mögliche Sonderprämien
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • 20 EUR Zuschuss zum Monatsticket für den ÖPNV
  • Praxisnahe Schulungen & Trainings
  • Digitales Berichtsheft
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Team Events
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Ausbildung mit Perspektive: Über 80% unserer Auszubildenden werden übernommen

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
14. Mai 2026

Beschäftigungsart:
Vollzeit
Arbeitsart:
Arbeit vor Ort
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Ausbildung Hotelfachfrau / Hotelfachmann

Komm auch Du ins City Lover Team und starte Deine Karrierereise als Ausbildung H...
Standort
Standort
Germany , Erfurt
Gehalt
Gehalt:
1055.00 EUR / Month
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Guten mittleren Schulabschluss
  • Großen Spaß an der Arbeit im Team
  • im Umgang mit Menschen und Interesse am abwechslungsreichen Hotelalltag
  • Gute Deutschkenntnisse (min. B2)
  • gute Englischkenntnisse
  • Gute Umgangsformen
  • Motiviert in einer der vielfältigsten Branchen so richtig durchzustarten
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du erhältst spannende Einblicke in alle Bereiche eines Hotels – vom Restaurant über Veranstaltungen und Bar bis hin zu Housekeeping, Empfang und Küche
  • Du lernst, wie du unsere Gäste in jeder Situation perfekt berätst und betreust – und ihnen so unvergessliche Erlebnisse bietest
  • Du zeigst dein Talent bei der Anrichtung und dem Service von Speisen und Getränken, bei der Zimmerpflege und beim Führen erfolgreicher Verkaufsgespräche
  • Du unterstützt bei der Planung und Durchführung von Events, Tagungen und Seminaren
  • Du besuchst regelmäßig die Berufsschule, um dein Wissen weiter auszubauen und dich fachlich zu entwickeln
Was wir biete
Was wir biete
  • 1.055€ brutto pro Monat bereits im ersten Lehrjahr
  • Zuschläge an Feiertagen
  • Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen & Essen in der Fattal Hotel Group
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • 20 EUR ÖPNV-Zuschuss
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • Digitales Berichtsheft
  • Team-Events
  • Interne Mitarbeiter App 'LEAPP'
  • Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
  • Vollzeit
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Ausbildung Hotelfachfrau / Hotelfachmann

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Ausbildung Hote...
Standort
Standort
Germany , Nürnberg
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Spaß an der Arbeit im Team und im Umgang mit Menschen
  • Gute Umgangsformen
  • Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie / Gastronomie
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1)
  • Interesse für Fremdsprachen, insbesondere für Englisch
  • Einen mittleren Schulabschluss
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Rotierende Mitarbeit in allen Abteilungen des Hotels (Restaurant, Bar, Housekeeping, Empfang und Küche)
  • Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste
  • Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe im gesamten Hotelbetrieb
  • Tatkräftige Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen in den jeweiligen Abteilungen
  • Regelmäßiger Besuch der Berufsschule
Was wir biete
Was wir biete
  • Sonn- und Feiertagszuschlag
  • Sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • 20 EUR Zuschuss zum Monatsticket für den ÖPNV
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Weniger Papierverbrauch durch unser digitales Berichtsheft
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter -App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Team Events
  • Vollzeit
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Assistant Cluster Revenue Manager

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Assistant Clust...
Standort
Standort
Germany , Nürnberg
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann oder abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt im Hotelmanagement
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Revenue Management / Yield Management
  • Vorkenntnisse im Bereich Reservierung notwendig
  • Erfahrungen in der Teamführung
  • Sehr gute Kenntnisse der gängigen MS-Office Programme
  • Analytische sowie strukturierte Arbeitsweise
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Vertretung und Unterstützung des Cluster Revenue Managers South & Switzerland in allen Belangen
  • Steuerung der optimalen Auslastung und Rate der Hotels
  • Koordination der Ratenladung und des Inventory-Managements auf allen elektronischen Vertriebskanälen
  • Mitwirkung bei der strategischen Planung, sowie Erkennen und Aufzeigen von Umsatzpotenzialen
  • Erstellung, Kontrolle und Analyse von monatlichen und täglichen Berichten
  • Erstellung und Auswertung von Markt- und Mitbewerberanalysen
  • Enge Zusammenarbeit mit der Reservierung, um die Einhaltung unserer Standards zu gewährleisten
  • Pflege der Schnittstellenanbindungen zwischen dem Property Management System und den externen Systemen
  • Mitwirkung beim monatlichen Forecast und der jährlichen Budgetplanung
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Vollzeit
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Front Office Manager

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Front Office Ma...
Standort
Standort
Germany , Hannover Langenhagen
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann von Vorteil
  • Relevante Berufserfahrung an einer Rezeption oder einem Empfang (Beispielsweise als Front Office Agent, Front Office Shiftleader, Assistant Front Office Manager oder Empfangsmitarbeiter (d/w/m))
  • Kommunikative und durchsetzungsstarke Persönlichkeit
  • Gewissenhafte Arbeitsweise mit dem Auge fürs Detail
  • Kompetentes sowie verbindliches Auftreten
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und ein ausgeprägtes Organisationstalent
  • Führerschein der Klasse B
  • Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Strategische, administrative sowie operative Führung des Front Office
  • Aktive Unterstützung des Front Office Teams im Tagesgeschäft (Check In, Check Out, Rechnungserstellung, Kassenführung)
  • Professionelles Beschwerdemanagement
  • Persönlicher Beitrag zur Wahrung der Servicequalität und Standards
  • Mitarbeiterführung, Motivation und Betreuung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen​​
  • Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Vollzeit
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Empfangsmitarbeiter Nachtschicht

Empfangsmitarbeiter Nachtschicht (d/w/m) am Leonardo Köln Bonn Airport. Das Hote...
Standort
Standort
Germany , Köln
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann / Hotelfachfrau von Vorteil
  • Erste Berufserfahrung als Night Auditor, Rezeptionist oder Front Office Agent (d/w/m) wünschenswert
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Check-In & Check-Out der Gäste
  • Bearbeitung von Rechnungen und Kassenführung
  • Durchführung des Nachtlaufs
  • Sicherheitsrundgänge
  • Vorbereitung der Rezeption für den nächsten Morgen/Tag
  • Einsatz nach Bedarf in einem weiteren Kölner Leonardo Hotel
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Vollzeit
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Night Audit

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Night Audit (d/...
Standort
Standort
Germany , Esslingen
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann / Hotelfachfrau ist wünschenswert
  • Erste Berufserfahrung als Mitarbeiter im Nachtdienst, Rezeptionist, Empfangsmitarbeiter, Front Office Agent (d/w/m) von Vorteil
  • Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Check-In & Check-Out der Gäste während der Nachtschicht
  • Ansprechpartner:in für unsere Gäste
  • Rechnungsbearbeitung und Kassenführung
  • Überwachung aller sicherheitsrelevanten Bereiche und Eingänge
  • Regelmäßige Kontrollgänge im gesamten Hotelkomplex
  • Durchführung des Nachtlaufs
  • Beschwerdemanagement
  • Vorbereitung der Rezeption für den nächsten Morgen/Tag
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Vollzeit
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Neu

Servicemitarbeiter (d/w/m)

Standort
Standort
Germany , Berlin
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau, Hotelfachmann / Hotelfachfrau von Vorteil
  • Erste Berufserfahrung als Servicemitarbeiter, Commis de Rang (d/w/m) ist wünschenswert
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Freundlichkeit & Teamgeist
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Durchführung von Getränke- und Speiseservice in unserem Restaurant
  • Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
  • Annahme, Bearbeitung und Abrechnung von Bestellungen
  • Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
  • Arbeiten überwiegend im Spätdienst
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche (Vollzeit)
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Vollzeit
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Servicemitarbeiter (d/w/m)

Standort
Standort
Germany , Hannover
Gehalt
Gehalt:
Nicht angegeben
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Leonardo Hotels
Ablaufdatum
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Anforderungen
Anforderungen
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann, Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (d/w/m) oder Abschluss einer vergleichbaren Ausbildung von Vorteil
  • Idealerweise erste Berufserfahrung als Servicemitarbeiter, Kellner, Demichef de Rang, Chef de Rang (d/w/m) in einem Hotel oder Restaurant
  • Gern arbeiten wir bei entsprechender Eignung Quereinsteiger:innen mit Serviceaffinität ein
  • Spaß an der Arbeit im Team sowie im Umgang mit Menschen
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Serviceorientierte Betreuung und fachgerechte Beratung und bedienung unserer nationalen und internationalen Gäste hinsichtlich der Speise- und Getränkewahl
  • Unterstützung des Restaurantteams in der jeweiligen Schicht sowie Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen im Restaurant und den Veranstaltungsräumen
  • Verantwortung für die Bestellungen im Restaurant, an der Bar und im Roomservice, wie auch für die Kassenabrechnung
  • Prüfen des Arbeits- und Restaurantbereichs auf Sauberkeit mit Einhaltung unserer Hygienestandards
  • Vorbereitung des Mise en Place
Was wir biete
Was wir biete
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Vollzeit
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