Assistant Pastry Chef Jobs | Marriott Bonvoy (Wolfsburg)

Assistant Pastry Chef

Marriott Bonvoy

Standort:
Germany , Wolfsburg

Kategorie:
Gastronomie

Vertragstyp:
Nicht angegeben

Gehalt:

Nicht angegeben

Job speichern

Auf Position bewerben

Jobbeschreibung:

Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.  Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success. Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren – während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen – Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.

Verantwortlichkeiten:

Herstellung und Dekoration von hochwertigen Backwaren, Kuchen, Torten und Desserts
Kreatives Gestalten und Verzieren von Backprodukten nach Gästewünschen und Unternehmensstandards
Durchführung von Qualitätskontrollen, um die hohe Produktqualität sicherzustellen
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften bei der Lebensmittelverarbeitung
Entwicklung neuer Rezepte und Backkreationen
Verwaltung der Backwarenbestände und Bestellung von Zutaten
Mitarbeit bei der Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen

Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder vergleichbare Qualifikation
Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Backwaren
Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Backtechniken und Dekorationsmethoden
Fundiertes Wissen über Zutaten, Teigzubereitung und Backprozesse
Sorgfältige Arbeitsweise und Auge fürs Detail
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Belastbarkeit in arbeitsintensiven Situationen
Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

Was wir biete:

werteorientierte Unternehmenskultur
Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen