Assistant F&B Manager

• Aufbau und Leitung des Restaurant-Teams
• Schulung und Koordination des Teams
• Einhaltung der Hygiene- sowie Leonardo-Standards
• Gastgeber:in und Ansprechpartner:in für unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in der Früh- und Spätschicht
• Präsenz & Servicearbeiten am Gast
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts
• Durchführen von Inventuren
• Dienst- und Urlaubsplanung
• Mitarbeit bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränke & Speisekarten
• Kassenführung und -kontrolle
• Organisation eines strukturierten, reibungslosen und effizienten F&B-Ablaufs
• Enge Zusammenarbeit und Report an den General Manager

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann oder Hotelfachfrau / Hotelfachmann (d/w/m)
• Berufserfahrung im Service - ggf. als F&B Supervisor, Serviceleitung, Restaurantleitung, Assistant F&B Manager oder F&B Manager (d/w/m)
• Führungserfahrungen sind von Vorteil
• Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken
• Organisationstalent
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Führungserfahrungen sind von Vorteil

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Bikeleasing
• Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events